Las mejores champagnes en el mundo según CSWWC

En la edición 2019 de los premios The Champagne & Sparkling Wine World Championship (CSWWC), se reconoció a las mejores champagnes en el mundo. El encuentro premia los mejores vinos espumosos y sorpresivamente, Italia logró ser la nación con mayor cantidad de distinciones, con 71 de Oro y 92 de Plata.

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Sin olvidar que la casa italiana Ferrari Fratelli Lunelli, alcanzó la mayor cantidad de medallas de oro (15 medallas) y la región vinícola de Champagne, conocida por sus espumosos de calidad fue la más laureada, con 61 Oro y 49 Plata. Realizado anualmente durante los últimos 6 años, el CSWWC reúne a los productores de espumantes de todo el mundo y es conocido de manera popular como “Oscars del champagne”. Cabe destacar que el los premios The Champagne & Sparkling Wine World Championships, participan 650 candidatos, 3 continentes y 20 países.

Por otro lado, Louis Roederer fue la productora de champagne con mayor cantidad de medallas (9 de oro y una de plata. Así como otros nombres premiados dentro de la producción como Ruinart (6 medallas de Oro), Dom Pérignon (5 medallas de Oro), Perrier-Jouët (5 medallas de Oro) o Möet & Chandon (2 medallas de Oro).

Louis Roederer Cristal Rosé 2013

En 1974, cien años después de la creación de Cristal, Jean-Claude Rouzaud crea la cuvée Cristal Rosé, seleccionado con antiguas vides de Pinot Noir. Las vides están ubicadas en los mejores terruños del Aÿ Grand Cru en agricultura biodinámica y suelos calcáreos.

Elaborada con 55% de Pinot noir, 45% de Chardonnay y 20% de vinos vinificados en toneles de roble. El Cristal Rosé se elabora con el método de la sangría, tras una maceración en frío y con 6 años de maduración en cavas. ¿Su sabor?, el Cristal Rosé tiene una intensidad aromática de sabores como dulces de flores blancas, frutos rojos, caramelo y de manzana caramelizada.

Ferrari Perlé Rosado 2013

Esta champagne está hecha con Pinot Noir de los viñedos propiedad de la familia Lunelli. El vino espumoso destinado a un nicho de verdaderos conocedores tiene uvas Pinot Noir 80% y Chardonnay 20% con una maduración de 5 años en colinas en las afueras de Trento. Con un olor fino e intenso de frutas maduras como grosella, fresa y frambuesa, y un gusto elegante y aterciopelado. La champagne confiere gran armonía y notable persistencia al maridarlo con mariscos, pescado o cerdo asado.

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Les Pionniers Brut 2004

Otro de los galardonados fue Les Pionniers Brut 2004. Totalmente opuesto al Cristal Rosé, ya que se trata de un champagne procedente de una pequeña cooperativa. Hecho de 70% de Pinot Noir y 30% de Chardonnay, es una bebida cristalizada con aroma afrutado y ligeramente tostado, llega al paladar con toques de bayas rojas, manzana y pera. Ideal para maridar con mariscos, pescado blanco o cerdo asado.

Champagne Brut Ruinart

La marca encarna la pureza Chardonnay que revela un aroma de notas dominantes de cítricos y frutos exóticos, seguido de un toque de jazmín, durazno blanco y pimienta rosa. En boca resulta limpio, un equilibrio entre suavidad y redondez. Ruinart es la casa de Champagne más antigua establecida, que produce exclusivamente champagne desde 1729 por Nicolas Ruinart en la región de Champagne en la ciudad de Reims. Esta bebida espumosa es perfecta para maridar con mariscos crudos, langostinos a las finas hierbas, aperitivos, cordero asado, estofados y risotto.

Moët & Chandon 2012 Grand Vintage

Cada Grand Vintage es única, ya que expresa la interpretación personal del año de Moët & Chandon Cellar Master. Este champagne tiene tres variedades de uva roja; Pinot Noir 33%, Meunier 26% y Chardonnay 41% con un periodo de añejamiento de 5 años. Brillante de color amarillo pálido con destellos verdes y burbujas finas y persistentes con aromas ocasionales de nueces frescas, avellanas y galletas.

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Te dejamos con el listado completo de los mejores champagnes  en el mundo por si quieres realizar cualquier otra consulta: The Champagne & Sparkling Wine World Championships.