Si eres de las personas que no consumen productos animales porque te sientes culpable de lastimar a un animal. La compañía de proteína vegetal, Beyond Meat está por hacer la realidad de crear un delicioso filete vegano.
Aunque la compañía californiana cuenta con carne para hamburguesa, salchichas y carne molida con ingredientes originarios de plantas como proteína de arroz, almidón de papá y aceite de coco. De acuerdo a Ethan Brown, CEO de Beyond Meat el siguiente lanzamiento de la compañía es un nuevo filete vegano y tiras de tocino, ideales para el desayuno y una tarde con amigos.
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Además de revelar sus próximos lanzamientos, Brown enfatizó que tendrán más proyectos a futuro para los alimentos veganos. Aunque no reveló ningún detalle de los próximo planes, se rumora que podría deleitar con sustitutos de credo y res, o alternativas diferentes como pollo o pescado.
El proyecto de Beyond Meat
Beyond Meat con este proyecto de sustituto de carne contribuye a la consolidación de un innovador modelo de alimentación cuyo objetivo es solucionar problemas relacionados con la producción ganadera en el planeta. Así como los efectos negativos contra la salud, reducción de recursos naturales, el bienestar animal y el el cambio climático.
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Si bien los productos veganos de Beoynd Meat aún no están disponibles en México. Existen cadenas internacionales en el país que han optado por incluirlos a sus menús como TGI Friday’s y Carl’s Jr., lo que facilita la idea de probar estas nuevas creaciones.
La empresa reveló que sus acciones se han disparado un 700% desde su oferta pública inicial de mayo. Por lo que sus hamburguesas, sustitutos de carne molida y salchichas veganas se venden en más de 30.000 supermercados, restaurantes y otros locales en todo el mundo.
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La pregunta es ¿Te atreverías a probar el curioso filete vegano Beyond Meat?
