El primer brandy cristalino de la historia llega a México

¿Te imaginas un brandy transparente? Torres Alta Luz es el primer brandy cristalino en el mundo. Fue elaborado en Barcelona y México es el primer país fuera de España donde podrás conseguirlo.

Por Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

Este nuevo destilado de uva fue concebido después de más de 90 años de innovación y experiencia perfeccionando el arte de la destilación. Su icónica botella realza la pureza del brandy añejado y aviva los destellos de luz brillantes que proyecta el líquido cristalino de su interior.

También deslumbra con la magia de un destilado inexplorado de Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres, que han creado una bebida única y sorprendente, que destaca por su aroma y frescura.

Foto de Torres Alta Luz.

Diferencias entre cognac y brandy

Proceso de elaboración del brandy cristalino

Torres Alta Luz es un brandy obtenido por el tradicional sistema de la doble destilación en alambiques y envejecido en barricas de roble francés.

El componente innovador llega tras el añejamiento, cuando es sometido a un filtrado mineral que permite preservar todo su sabor y carácter, aun eliminando el característico color que le ha aportado la madera.

Foto de Torres Alta Luz.

El resultado es un brandy totalmente cristalino, que ha alcanzado un equilibrio óptimo en su sabor sin perder madurez gracias a la experiencia y perseverancia del Maestro Destilador Matías Llobet, y varios años de experimentación.

Este es un brandy totalmente diferente, no solo por ser cristalino sino por su potencia aromática; hemos preservado muy bien las características y aromas primarios de la uva y conseguido mantener las notas de añejamiento. Es un brandy fresco y muy agradable, afirma Matías Llobet.

¿Cómo beber este brandy cristalino?

Se recomienda disfrutarlo en las rocas o bien frío, pues es una bebida pura y a la vez compleja.

En nariz aporta aromas frutales dulces con notas herbáceas y cítricas propias de la uva con la que se elabora el destilado, que se fusionan con delicados toques de miel y de vainilla. En boca, es suave y de complexión sedosa, con sabores afrutados ligeramente dulces y un final aromático y limpio.

Foto de Torres Alta Luz.

Este brandy también va muy bien con la coctelería, puedes mezclarlo con bebidas o destilados con cítricos para realzar su frescura.

Cocteles sostenibles, la iniciativa para reducir el desperdicio en bares

Botella con diseño exclusivo

La botella en la que se presenta despierta aún más admiración, ya que es sofisticada y estilizada. Sus formas romboides realzan la pureza y la luz que proyecta el líquido de su interior.

Foto de Torres Alta Luz.

El diseño exclusivo fue creado por Robilant Associati, consultoría de marca y diseño líder en Italia, que transmite elegancia y delicadeza por su singular silueta y la combinación de los colores negro y plateado utilizados en la etiqueta minimalista y en el cierre en forma de torre.