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Por una mejor cocina

Por: Gourmet de México 28 Mar 2018
Por una mejor cocina
El campo mexicano y la alta cocina unen fuerzas. El Colectivo mexicano de cocina y los miembros de México calidad suprema, crean una alianza estratégica […]

El campo mexicano y la alta cocina unen fuerzas.

El Colectivo mexicano de cocina y los miembros de México calidad suprema, crean una alianza estratégica para fomentar el consumo de productos mexicanos de alta calidad. De esa manera buscan apoyar a los agricultores para la exportación de ingredientes exaltando su potencial en la gastronomía. El que los chefs del colectivo participen en esta alianza da fuerza a la iniciativa, ya que el sector restaurantero es el segundo consumidor de productos nacionales. Ver que cada vez más cocineros se inclinan por productos certificados vigorizará la confianza en el campo mexicano.

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