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Malteada de nebulosa para unicornios

Por: Gourmet de México 27 Mar 2018
Malteada de nebulosa para unicornios
En una galaxia no tan lejana llena de arcoíris y estrellas habitan unas criaturas míticas con características únicas y poderes mágicos. En una galaxia no […]

En una galaxia no tan lejana llena de arcoíris y estrellas habitan unas criaturas míticas con características únicas y poderes mágicos.

En una galaxia no tan lejana llena de arcoíris y estrellas habitan unas criaturas míticas con características únicas y poderes mágicos, los unicornios, los cuales se refrescan después de un día agotador con una deliciosa bebida llamada “malteada de nebulosa”.

Por Mafeer Beltrán

Ingredientes:

Para la malteada:

1lt de helado de vainilla

1/2 litro de leche

200grs de algodón de azúcar rosa

200grs de algodón de azúcar azul

Para decorar:

250 grs de chocolate blanco

100grs de granillo de colores

50grs de algodón de azúcar rosa

50 grs de algodón de azúcar azul

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Preparación:

Para la malteada: Dividir la mitad de los ingredientes para cada color del algodón, licuar a velocidad media la leche y el helado de vainilla, posteriormente incorporar el algodón de azúcar.

Para la decoración: Derretir el chocolate blanco por 30 segundos, escarchar el vaso pasándolo por el chocolate y luego por el granillo. Servir la malteada y decorar con los 100grs de algodón.

Gourmet de México
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