Comparte
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

MALASIA, CON KIWI

Por: Gourmet de México 29 May 2018
MALASIA, CON KIWI
  Uno de los chef más reconocidos de Malasia, Rohani Jelani, se une a Zespri® para crear un platillo exclusivo, rico, fresco y además, muy […]

 

Uno de los chef más reconocidos de Malasia, Rohani Jelani, se une a Zespri® para crear un platillo exclusivo, rico, fresco y además, muy saludable. Se trata de los Conos de kiwi Green de Zespri® y pollo.

Aquí te dejamos la receta, que sólo te tomará un breve tiempo para prepararla.

 

Ingredientes

  • 4 kiwis Green de Zespri® pelados y cortados en gajos
  • 1 paquete de tortillas de harina
  • 1 lechuga escarola, lavada, secada y cortada en trozos pequeños
  • 1 paquete de brotes de chícharos, lavados y secados
  • 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado
  • 1 zanahoria o pimiento rojo/amarillo, cortado en tiras finas
  • Mayonesa
  • Palillos (para sujetar el cono)

 

Preparación

    1. Preparar todos los ingredientes necesarios para los conos y mantenerlos en contenedores tapados.

Zespri-pollo-3

  1. Cortar cada tortilla en cuartos. Doblar para formar conos. Sujetar con un palillo. Almacenar en un contenedor tapados para evitar que se sequen.

Nota: para que la tortilla sea más plegable, calentar brevemente. No calentarla mucho tiempo para evitar que se haga crujiente y seca.

  1. Para servir, colocar un poco de lechuga en el cono, luego los brotes de chícharo, el pollo, la zanahoria o pimiento y una rebanada de kiwi.
  2. Por último, agregar un poco de mayonesa. Servir inmediatamente.

 

 

Zespri-pollo-4

 

 

 

 

ZESPRI-LOGO

Para más información sobre la marca:

www.zesprilatinoamerica.com

contacto@zesprilatinoamerica.com

 

 

Gourmet de México
Gourmet de México Vive el placer de la gastronomía Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.
Comparte éste artículo
Este video te puede interesar
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!
Descarga GRATIS el especial del mes Behind the Chef
Toda la gastronomía en directo para ti
SUSCRÍBETE A NUESTRO NEWSLETTER
¡Suscríbete ahora y recibe nuestro mejor contenido! ¡Suscríbete AQUÍ!
COMPRAR Boletos Wine and Food Festival BOLETOS