BEL CIELO. ARTE Y FUSIÓN

Nace un espacio donde la realidad transcurre como en una película y te invita a viajar a través de Italia y México, en un clima lleno de colores, arte y sabores.

Dos culturas convergen con elegancia y fuerza a través de diseños únicos y muebles confeccionados especialmente para el restaurante, y que rinde homenaje a seis de los artistas más emblemáticos de estas culturas: Frida Kahlo y Diego Rivera, Jorge Negrete y María Félix, así como Marcello Mastroianni y Sophia Loren. Cada pareja dispone de privados ambientados según su personalidad y filosofía, imprimiéndole al lugar un alma única.

Este diseño se traslada con creces a la propuesta gastronómica, misma que logra la perfecta integración entre los acervos culinarios de Italia y México. Técnicas e ingredientes combinados con maestría para sorprender hasta al más exigente sibarita, pues se decanta en los parámetros de la alta cocina, sin perder el toque casero y artesanal que imprime su chef cada día.

Así, después de un año de trabajo, dos empresarios amantes de la gastronomía y los viajes, sorprenden a los comensales de cualquier latitud con Bel Cielo: una magnífica promesa culinaria que garantiza deleite y satisfacción.

RECOMENDACIÓN GOURMET

• Risotto de porcini con trufa.
• Capuchino de frijol con espuma de mascarpone y polvo de chile pasilla.
• Pato confitado bañado en salsa de jamaica.

DISEÑO 

Cada detalle recrea magia a los sentidos: un techo con una ciudad invertida, los privados caracterizados según el artista, la terraza con cultivos propios y las flores pensamiento que decoran tu mesa. Además, puedes llevarte a casa lo que más te guste, pues funciona también como boutique.

Gourmet de México Vive el placer de la gastronomía Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.