8 razones por las que Vancouver en verano es el destino ideal

Vancouver en verano es el destino ideal por muchas razones. Esta moderna ciudad ubicada en la provincia de la Columbia Británica, Canadá, no deja de sorprender a los viajeros mexicanos gracias al sinfín de actividades estivales. Año con año, renueva su lista de novedades que van desde recorridos temáticos y aperturas culinarias hasta nuevos barrios para visitar.

Estas son 8 buenas razones para visitar Vancouver en verano

1.- La apertura de dos nuevas opciones de hospedaje.

Sé de los afortunados en conocer dos hoteles increíbles. Uno es el recién inaugurado EXchange Hotel Vancouver ubicado en el downtown. El hotel boutique de cuatro estrellas y 202 habitaciones combina historia y modernidad, al conservar la fachada principal del edificio que fuera sede de la Bolsa de Valores en 1929 y obtener la certificación LEED Platinum que lo acredita como espacio sustentable gracias a la tecnología implementada en su reconstrucción.

También se espera la apertura de SeaSide Hotel en el distrito Shipyard, al norte de la ciudad, con 71 suites y habitaciones, además de un lujoso spa con espectaculares vistas al mar.

2.- Ofrece recorridos fuera lo de lo común.

Vancouver siempre está preparada para recibir a todo tipo de viajeros, pero sus recorridos en verano son imperdibles. Actualmente, el Vancouver Vegan Food Tour ofrece a los comensales una experiencia de sabores por los lugares veganos más importantes de la ciudad, para degustar desde pizzas hasta tempeh y kombucha, o bien un delicioso helado libre de lácteos. Vancouver Toonie Tours es ideal para el público amante del arte público, quien podrá recorrer los barrios más modernos como Main Street (Mount Pleasant) o la Villa Olímpica.

Por último, en el Sky Helicopters West Coast Craft Beer Flight, el aventurero disfrutará de un paseo en helicóptero por las montañas costeras de la cordillera del Pacífico y probar una selección de cervezas artesanales al finalizar el recorrido.

3.- Hay muchos festivales.

El mosaico de actividades de esta ciudad permite al viajero disfrutar de la cultura en todos los ámbitos. El teatro, la música y el arte se dan cita en un mismo espacio con eventos como Bard on the Beach Shakespeare Festival, el punto de encuentro de teatro shakespeariano más grande del oeste canadiense que ocurre de junio a septiembre.

O el Vancouver International Jazz Festival (del 21 de juno al 1 de julio). Es el más grande en su tipo en la Columbia Británica, que dará cita a mil 800 artistas internacionales, 300 presentaciones y más de 150 espectáculos gratuitos. La visita a la Vancouver Biennale, un museo contemporáneo al aire libre donde han figurado artistas internacionales de prestigio como Yoko Ono, es también un imperdible. La exposición actual, que tendrá lugar hasta 2020, retoma las diferentes problemáticas políticas, sociales y ambientales que acogen el mundo.

4.- Es ideal para los sibaritas y gourmands.

Vancouver cuenta con nuevos restaurantes que empiezan a ser la sensación, así como lugares preferidos por viajeros de paladares exigentes. Con un menú de cocina francesa mediterránea, Verre es la opción para degustar platillos como rillete de pato o pulpo a la parrilla. Ya sea para el brunch, comer o cenar, es el lugar del momento. Para los que prefieran probar un corte de carne de bisonte ahumado -tradicional de esta región canadiense- o una deliciosa tártara de atún, Elisa Steak es el restaurante perfecto para disfrutar Vancouver en verano.

Y si lo que buscas son unos buenos tragos, Key Party tiene excelentes bebidas con ingredientes como el jalapeño y el tequila, en un espacio que rememora la ciudad en los setentas. Es un lugar sui géneris que no acepta reservaciones y en donde la diversión está garantizada.

5.- Está Lower Lonsdale, el barrio más trendy para este verano.

También conocido como Shipyard District, este sitio ubicado al norte de Vancouver y a sólo 12 minutos del downtown en ferry, se está convirtiendo en uno de los barrios más populares. Todo gracias a su gran oferta de tiendas locales, restaurantes de buen nivel y cafeterías como Buddah-Full. De mayo a octubre, el mercado nocturno permite disfrutar de música en vivo, 40 food trucks y cervezas artesanales disponibles para mayores de 19 años.

Por supuesto, no puede faltar la visita a The Polygon Gallery, espacio dedicado a la fotografía contemporánea donde han pasado artistas reconocidos mundialmente como Andy Warhol.

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6.- Existen muchos sitios naturales para conocer.

La otra cara de Vancouver muestra al viajero que lo natural siempre será inherente a ella. Y verano es el mejor momento para sumergirse en ella. El Queen Elizabeth Park es un gran lugar para disfrutar de la naturaleza, con jardines bien conservados y un aviario maravilloso.

El Lynn Canyon Park cuenta con kilómetros de senderos boscosos, acantilados, montañas, cascadas y un puente suspendido, mientras que desde el Lighthouse Park se puede observar fauna local.

7.- Ofrece los paisajes más fotografiables.

Sin duda, en cualquier viaje no pueden faltar las fotos para redes sociales. Vancouver en verano cuenta con bellos paisajes citadinos que son dignos de una postal, como el bellísimo reloj de vapor del barrio de Gastown; el colorido callejón Fun Alley en el vecindario de Lower Lonsdale al norte de Vancouver; el icónico puente Lions Gate que conecta a la ciudad y por supuesto, el puente Capilano.

8.- Puedes conocer la ciudad de una manera diferente.

A 15 minutos del centro, existe un recorrido por los aires en la góndola de Grouse Mountain (Skyride), que brinda la oportunidad de ver la majestuosa naturaleza de la Columbia Británica durante 8 minutos. Pero si todo eso suena un poco aburrido, hay que probar la nueva Skyride Surf Adventure. Disponible durante el verano, en lugar de unirse a otros pasajeros dentro de la góndola, se toma el paseo de subida a la montaña… ¡en el techo de la misma góndola!

Vancouver en verano sin duda ofrece a los viajeros opciones maravillosas, inmersas en la majestuosa naturaleza y en sus cosmopolitas calles. ¿Verdad que todas estas son buenas razones para visitarla en esta época?

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