La plataforma cultural Cine Tonalá corre el riesgo de cerrar sus puertas permanentemente. Por tal motivo, se han visto obligados a seguir innovando y ahora lo hacen con una iniciativa muy original, que incluye un #ItacateTonala acompañado de contenido original. Éste será exhibido a través de Tonalá.TV, plataforma de streaming que fue lanzada como respuesta a la difícil situación que atravesamos.
Por medio de una web series original, se dará voz a los mejores chefs de la Ciudad de México, con el objetivo de dar difusión a los restaurantes que han posicionado a la CDMX como el centro gastronómico del país, y que ante la situación actual, han conservado únicamente los ingresos del servicio a domicilio para mantener a sus proyectos y colaboradores.
En cada episodio, los chefs invitados nos platicarán cómo afrontan esta crisis y nos compartirán la elaboración de sus recetas más emblemáticas, que ahora ofrecen a domicilio.
Una serie, un itacate
Con el objetivo de dar una experiencia integral, se ha creado el #ItacateTonala un paquete especial que se pide directo del restaurante a casa, y el cual está conformado por:
- -La preparación de una de las recetas más emblemáticas de estos restaurantes: Sobremesa, Pizza Félix, Rokai y Contramar.
- -Una botella de un destilado o bebida recomendada por el chef.
- -Un código de Tonala.TV para disfrutar una película gratis desde la plataforma.
Los espectadores podrán ser guiados, por ejemplo, por Adriana Lerma “Miwi” de Pizza Félix en la elaboración de su famosa pasta carbonara y acompañar esta comida con un delicioso coctel elaborado con bourbon Maker’s Mark. O también podrán conocer los tips y secretos para la preparación de un platillo con trucha ahumada de la mano de Lucía Benítez de Sobremesa, el cual está maridado con Tequila Tres Generaciones Añejo Cristalino. La chef Gabriela Cámara de Contramar y Edo Kobayashi de Rokai, se unen a esta aventura.
Iniciativas de comida a domicilio para apoyar a la industria de alimentos
Qué incluye #ItacateTonala
SOBREMESA
($1,100 pesos, limitado a 70 unidades, ordena aquí)
● 1 Huacalito Vital de Mica y Lalo 4.5 kg de verdura variada suficiente para el consumo de 2 personas por 1 semana. Comprando en Huacal Vital impulsas el consumo a pequeños agricultores
● 1 Trucha ahumada y pan campesino (del cual podrás ver la receta preparada por la chef Lucía Benítez en Tonala.TV)
● 1 Menú con recetas diseñadas por Sobremesa que te dará nuevas ideas de cómo aprovechar mejor el contenido de tu huacal
● 1 Botella de Tequila Tres Generaciones Añejo Cristalino de 750 ml
● 1 Postal de Tonala.TV con código para ver una película gratis
Nosotros tuvimos la oportunidad de recibir este #ItacateTonala de Sobremesa y Huacal Vital con Tequila Tres Generaciones, y preparamos la trucha siguiendo las indicaciones de la chef Lucía Benítez. Nos quedó sensacional, y la experiencia fue maravillosa.
Podrás conocer la nueva botella de Tequila Tres Generaciones y, claro, disfrutarlo en un maridaje perfecto con la deliciosa trucha.
PIZZA FÉLIX
($750 pesos, limitado a 100 unidades, ordena al 3102 5535)
● Platillo emblemático: Spaghetti carbonara o una pizza del menú (del cual podrás ver la receta preparada
por la chef Miwi en Tonala.TV)
● 1 entrada- opciones de entradas: ensalada de farro, ensalada de kale, ensalada verde
● 1 postre- opciones de postre: mostachón, fondant o pavlova
● 1 Botella de whiskey Maker´s Mark de 375 ml y los ingredientes para prepararte 2 Mint Julep en casa.
● 1 Postal de Tonala.TV con código para ver una película gratis
Vive experiencias culinarias de primera con estos bonos gastronómicos
ROKAI
($1,700 pesos, ordena al 7159-5808)
● Sunomomo de almeja, ebi e ikura
● Sashimi de atún y pulpo
● Sashimi de pato
● Maki de unagui
● Hamburguesa de tofu
● 1 Botella de sake Nami Jumnai Daginjo de 720 ml
● 1 Postal de Tonala.TV con código para ver una película gratis
https://www.instagram.com/p/CAim0-DjDL5/
CONTRAMAR
($2,500, ordena al 5514-9217)
● 4 Tostadas de atún
● 4 Tostadas de camarón
● 4 Pescadillas
● Tacos de esmedregal al pastor
● Tarta de higo y flan de coco
● 1 Botella de The Glenlivet Single Malt 15 años de 720 ml
● 1 Postal de Tonala.TV con código para ver una película gratis
https://www.instagram.com/p/CAf8WKGDzBW/
* El pedido del #ItacateTonala se deberá realizar el jueves antes de las 13:00 horas para que se entregue el viernes entre las 15 y 19 horas en Abarrotes Delirio (Colima 114, Roma Norte, CDMX).
“Mesa Segura”, así reabrirán los restaurantes en la CDMX
BOLETOS