Quieres probar los pescados más ricos, de mejor calidad y deliciosos del mundo directo en tu casa… pues ahora es posible gracias a Yanagiya, la importadora e e-commerce mexicana, ha ampliado su portafolio de productos y ahora ofrece una nueva línea de Pescado Premium.
Ahora podrás disfrutar del delicioso salmón Ōra King de Nueva Zelanda y el atún aleta azul del Pacífico Norte de Ensenada, México. Estos productos son pescados de manera sostenible y preparados utilizando la técnica ikejime, garantizando una calidad premium en cada filete.
La nueva línea de Pescado Premium:
Yanagiya presenta dos variedades de pescado y cinco nuevos filetes para deleitar tu paladar. Descubre las características de cada uno:
Conoce estos cinco tipos de pescados azules para aprovechar en casa
Salmón Ōra King:
- Lomo: corte magro de color naranja vibrante y sabor intenso, fuente de ácidos grasos.
- Panza: corte graso de color naranja tenue y sabor untuoso, fuente de ácidos grasos.
Atún aleta azul:
- Akami: corte magro proveniente del lomo, de color rojo vibrante y sabor intenso.
- Chutoro: corte intermedio entre lo graso y magro proveniente de la panza, de color rosa y sabor equilibrado.
- Otoro: corte graso proveniente de la panza, de color rosa tenue y sabor untuoso.
Del mar a tu mesa con calidad incomparable:
Cada variedad de pescado ofrece cualidades que se adaptan a diferentes recetas.
- El lomo de salmón es ideal para prepararlo a la plancha o en un poke bowl, gracias a su bajo contenido graso y alto contenido de proteínas.
- El akami de atún es perfecto para un tiradito o en tostadas, siguiendo recetas tradicionales de Hawái, Japón y México.
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El proceso meticuloso de Yanagiya:
En Yanagiya, cada paso del proceso de cosecha y preparación se realiza con meticulosidad. Desde la pesca sostenible hasta la aplicación de la técnica ikejime, se garantiza que cada filete de pescado llegue a tu mesa con frescura excepcional.
Además, se emplea un avanzado sistema de supercongelación para mantener las propiedades organolépticas intactas, asegurando que cada pieza mantenga su sabor, textura y calidad.
Disfruta del Pescado Premium de Yanagiya:
Ya puedes disfrutar del exquisito Pescado Premium de Yanagiya en toda la República Mexicana. Para obtener más información y realizar pedidos, visita yanagiya.mx.
