Uno de los destinos gastronómicos más importantes en México es Tulum, en Quintana Roo. Si aún no lo conoces, debes saber que tienes una gran oportunidad para hacerlo, desde la capital del país. Tulum meets Mexico City será la cena especial del Wine & Food Festival 2024 que traerá mucho de los mejores sabores de allá, hasta las mesas del Gran Salón, dentro del Four Seasons Hotel Mexico City.
Reserva el 23 de mayo, entre las 8 y las 11pm, porque la CDMX vivirá una de las experiencias culinarias más tropicales y de mejor nivel en el año. Serán siete los chefs que participen en el evento. De ellos destacan José Luis Hinostroza, Yusuke Kogure, Fabrizio Pelligrini, Chris Domit y Emmanuel Prieto, entre otros.
El toque marino del Wine & Food Festival 2024
Los mares de México son un prodigio del que aún desconocemos bastante. Sin embargo, su riqueza es enorme. Una muestra de ello será esta cena a 14 manos que reunirá mucho de lo mejor de Tulum en la capital mexicana.
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Cada chef cocinará en su propia chef table dos de sus platillos insignia, sorprendiendo a todos no solo con exquisitos sabores y aromas, sino también con la historia detrás de cada platillo.
Algo que nos gusta mucho de esta edición 12 del Wine & Food Festival es que los chefs invitados estarán más cerca de ti que nunca. De esta forma, no solo podrás convivir mucho más fácilmente con ellos, sino que podrás preguntarles todo lo que te intrigue sobre sus preparaciones.
El formato de la cena será de seat around, por lo que pasarás de mesa en mesa para degustar y conocer a fondo el estilo culinario de cada chef.
El crew del Wine & Food Festival 2024
Este año, el evento trae consigo muchas sorpresas. Muchas de ellas están directamente relacionadas con el set list de chefs confirmados en sus diferentes actividades.
¿Sabías que José Luis Hinostroza ha sido galardonado muchas veces por The World’s 50 Best, por Arca Tulum? ¿Recuerdas el ronqueo de atún que el año pasado hizo Yusuke Kogure, en la edición anterior del festival? ¿Tenías idea de que Taverna, de los chefs Chris Domit y Emmanuel Prieto, es de los proyectos que más nos emocionan en la CDMX?
Entrégate a uno de los mejores eventos del años y no olvides lo grande que es nuestra gastronomía, cuando se le cuida bien y cuando se le interpreta a cargo de manos responsables.
Y no solo podemos hablar de comida. Toma en cuenta que nuestro Wine Team de sommeliers hará una selección de vinos y destilados para acompañar los sabores de los platillos, enalteciendo aún más tu experiencia con el sello que distingue a Wine & Food Festival. Recuerda comprar tus boletos aquí. Bastará con que destines el tiempo justo que pasarás el evento, para que Wine & Food Festival te sorprenda en cada edición.
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