The Sonora Grill Playa del Carmen es un restaurante steakhouse mexicano contemporáneo en Playa del Carmen que mezcla el poder del fuego con la alta cocina.
Si piensas viajar a la Riviera Maya, no puedes dejar de visitar The Sonora Grill Playa del Carmen, uno de sus steakhouses más emblemáticos. Ubicado en la icónica Quinta Avenida, este restaurante combina la tradición mexicana con una propuesta gastronómica moderna, destacándose por sus cortes de carne premium. También ofrece un ambiente sofisticado y un servicio excepcional que lo posiciona como una de las mejores opciones para cenar en Playa del Carmen. Aquí te contamos como estuvo nuestra experiencia, durante nuestra más reciente visita a este gran restaurante en el destino playero del Caribe mexicano.
En The Sonora Grill Playa del Carmen, la estrella del menú son sus cortes de carne prime y dry-aged, seleccionados por su marmoleo, suavidad y sabor intenso. Las carnes se preparan a la perfección sobre brasas, lo cual realza su textura y jugosidad en cada bocado. Esta atención al detalle es parte esencial de la experiencia culinaria que ofrece este restaurante especializado en steakhouse mexicano contemporáneo. Sonora Grill Group tiene más de 20 años de experiencia y una red de más de 27 restaurantes en todo el país. Aquí mezclan la potencia del fuego con la alta cocina, respetando el producto, ya sean cortes nacionales e importados de calidad superior o pesca sustentable de cultivo.
Además de los cortes tradicionales, su carta incluye creaciones innovadoras como aguachile de camarón, betabel braseado, tostadas de camarón y ensaladas frescas, ideales para compartir. La mezcla de sabores locales e influencias contemporáneas hace que cada plato sorprenda por su creatividad y sabor. El ambiente de The Sonora Grill Playa del Carmen es casual elegante, perfecto para una cena romántica, noche con amigos o reunión de negocios. Su ubicación en la Quinta Avenida, una de las zonas más vibrantes, permite disfrutar de un entorno animado y cosmopolita antes o después de cenar.
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El restaurante ofrece mixología de alta calidad, con cocteles creativos y una selección de bebidas ideales para acompañar tus cortes favoritos. Su menú de vinos incluye el vino de la casa “Punto Medio”, resultado de una alianza con Rutini Wines, disponible en diferentes variedades. Puedes pedir un Malbec, el Rosé o un Chardonnay, que maridan perfectamente con los platos principales. Se preocupan por ofrecer una experiencia completa: cuenta con opciones de comida para llevar, menús especiales, y atención accesible para diversos gustos. En temporadas altas, es recomendable hacer reservación anticipada debido a su popularidad entre turistas y locales.
El restaurante está abierto todos los días con horarios extendidos, especialmente de jueves a sábado, cuando permanece abierto hasta más tarde para cenas tardías y salidas nocturnas. La reputación de The Sonora Grill Playa del Carmen es en general muy positiva, con miles de reseñas que destacan la calidad de los cortes. Tal como ocurre con cualquier restaurante, existen opiniones diversas, pero recomiendan sus cortes de rib eye y la experiencia de cena familiar o con amigos. Su cuidada selección de carne asegura un alto grado de marmoleo, gran suavidad, jugosidad y textura única.
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Durante nuestra visita al restaurante, empezamos con un carpaccio de res aderezado con mayonesa ahumada, burrata fesca, alcachofa y abundante queso Grana Padano. Seguimos con la tostada de camarón y ambos platillos fueron maridados con vino blanco de la casa. Incluso el limpia paladar es una delicia, como homenaje a la naturaleza del mundo maya, la miel melipona y la esencia de la playa. Biscocho especiado con pimientas, gelatinas de yuzu y miel tostada, con granizado de miel melipona pura y sorbete de piña colada con toffee de miel.
De plato fuerte, un Beef Wellington (centro de lomo envuelto en duxelle de hongos, sobre reducción de sus jugos y puré de papa rústico) maridado con vino tinto. Terminamos con un postre llamado Etapas de Maíz, un homenaje al ciclo de la vida y muerte del maíz, celebrando sus diferentes etapas. Pan de maíz cacahuacintle y huitlacoche con espuma de nicoatole coronado con palomitas garapiñadas, buganvilia cristalizada y brotes de maíz. El menú es una creación del chef corporativo del grupo restaurantero, João Edson, miembro de asociaciones como Vatel Club México y la Academia Culinaria de Francia.
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The Sonora Grill Playa del Carmen – 5ta Avenida esquina con Calle 12 Norte S/N, Gonzalo Guerrero, 77720 Playa del Carmen, Q.R. / Teléfono: +52 984 801 2091
