México a la Mesa: Festivales Gastronómicos: en todo el país en 2025
Festivales gastronómicos en México: sabores, tradición y cultura. Sectur invita a disfrutar de la diversidad culinaria. Eventos en todo el país.
México es un país con una riqueza gastronómica inigualable. Los festivales gastronómicos serán una ventana a la diversidad culinaria, reuniendo a cocineras tradicionales, chefs y productores.
La Sectur invita a disfrutar de estas experiencias.
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Festivales Destacados: Un Recorrido Culinario
La Secretaría de Turismo (Sectur) invita a disfrutar de estas experiencias que fortalecen el turismo y preservan nuestras tradiciones. Aquí un adelanto de algunos eventos que ofrecerán experiencias únicas para locales y visitantes.
- Sinaloa en Punto México (CDMX, todo marzo): Exhibición de gastronomía, cultura y artesanía de Sinaloa.
- Feria del Pulque 2025 (Jiquipilco, 14 al 23 de marzo): Homenaje a la bebida ancestral con 80 productores.
- Festival Internacional del Taco y Asado (Amecameca, 15 y 16 de marzo): Celebración del taco y el asado con 35 taquerías.
- Sal Real de Colima Fest (Manzanillo y Colima, 22 de marzo al 31 de mayo): Evento en honor a la comunidad salinera.
- Día de la Cocina de Tlaxcala (Tlaxcala, 27 de marzo): Promoción de la gastronomía sostenible con ingredientes locales.
- Día del Taco (31 de marzo): Celebración de uno de los platillos más representativos de México.
- Sabores con Causa (CDMX, 5 de abril): Chefs y restaurantes en apoyo a niños con cáncer.
- Chef por Los Cabos (12 de abril): Chefs de BCS en beneficio de la comunidad.
- Feria Nacional del Queso y el Vino (Tequisquiapan, 22 de mayo al 8 de junio): Catas, maridajes y eventos culturales.
- Feria de la Nieve (Xochimilco, 12 al 21 de abril): Elaboración artesanal de nieves con ingredientes naturales.
Tradición y Sostenibilidad: Ingredientes y Técnicas
Estos festivales son una oportunidad para conocer, degustar y celebrar la diversidad y riqueza culinaria de México.
- Enaltecer el valor de los ingredientes y técnicas prehispánicas y modernas.
- Promover la gastronomía sostenible y el uso de productos locales.
- Apoyar a cocineras tradicionales, chefs y productores.
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