Descubre cómo la fiesta gastronómica más importante de América Latina con más de 70 restaurantes y catas en el Campo Marte.
La escena culinaria de la capital se alista para vivir un fin de semana épico donde las dietas se suspenden y el buen comer se convierte en la única regla.
El célebre evento gastronómico cumple doce años de existencia y ha preparado una celebración monumental que trasciende las fronteras de su icónico barrio anfitrión.
El Campo Marte abre sus puertas este próximo sábado 14 y domingo 15 de marzo para recibir a miles de entusiastas de la comida. La estrategia de este año en Sabor es Polanco sube la apuesta integrando a dos potencias absolutas del sabor, cada una aportando su propia artillería pesada.
Por un lado, la presencia de Guanajuato marca un regreso triunfal con su campaña ¡Guanajuato sí Sabe!.
La entidad llega armada con cuatro de sus cocinas más galardonadas, dispuestas a presumir una identidad que nace desde la tierra. Su menú es un tributo a su historia minera y agrícola, presumiendo recetas legendarias como el rabo de zorra, las gorditas de garbanzo y las infalibles enchiladas mineras.
Además, la región consolida su estatus como un referente líquido, ofreciendo lo mejor de sus vendimias vinícolas de San Miguel de Allende, su destacada producción de agave y una potente oferta de cerveza artesanal.
El cruce de fronteras corre a cargo de Argentina, que promete encender el evento con un despliegue de talento puro. El pabellón sudamericano será una bomba de energía con actividades puntuales:
