5 recetas saludables de postres con chía para hacer en casa

Descubre cinco deliciosas y saludables recetas de postres con chía que deleitarán tu paladar mientras cuidas tu salud. La chía, rica en fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3, es un ingrediente versátil que puede transformar tus postres habituales en opciones más nutritivas y deliciosas.

Recetas de postres con chía

Pudín de chía con frutas frescas

Ingredientes:

1/4 taza de semillas de chía

1 taza de leche de almendras

1 cucharada de miel o jarabe de arce

Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, mango, etc.)

Proceso de elaboración:

En un tazón, mezcla las semillas de chía con la leche de almendras y la miel.

Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.

Sirve el pudín de chía en tazones individuales y decora con las frutas frescas cortadas.

Galletas de chía y avena

Ingredientes:

1 taza de avena

1/4 taza de semillas de chía

1/4 taza de almendras picadas

2 cucharadas de miel

1 huevo

Proceso de elaboración:

Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, mezcla la avena, las semillas de chía, las almendras picadas, la miel y el huevo.

Forma pequeñas galletas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear.

Hornea las galletas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

Conoce las variedades de chía y sus propiedades alimenticias

Pudín de chía y cacao

Ingredientes:

1/4 taza de semillas de chía

1 taza de leche de coco

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharada de miel o jarabe de arce

Proceso de elaboración:

Mezcla las semillas de chía, la leche de coco, el cacao en polvo y la miel en un tazón.

Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.

Sirve el pudín de chía y cacao en tazones individuales y disfruta de su delicioso sabor.

Barras energéticas de chía y frutos secos

Ingredientes:

Media taza de semillas de chía

1/2 taza de nueces picadas

Media taza de almendras picadas

1/4 taza de miel o jarabe de arce

1/4 taza de mantequilla de almendra o de cacahuate

Proceso de elaboración:

En un tazón grande, mezcla las semillas de chía, las nueces picadas, las almendras picadas, la miel y la mantequilla de almendra.

Presiona la mezcla en un molde cuadrado forrado con papel pergamino.

Refrigera durante al menos 1 hora, luego corta en barras y sirve.

Chan y chía, descubre cómo diferenciar estas semillas

Helado de chía y frutas del bosque

Ingredientes:

1/4 taza de semillas de chía

1 taza de leche de coco

1 taza de mezcla de frutas del bosque congeladas

2 cucharadas de miel o jarabe de arce

Proceso de elaboración:

Mezcla las semillas de chía, la leche de coco, las frutas del bosque congeladas y la miel en una licuadora.

Vierte la mezcla en moldes para helados y congela durante al menos 4 horas.

Disfruta de este refrescante y saludable helado de chía y frutas del bosque en cualquier momento del día.

¡Disfruta de estos deliciosos postres saludables con chía que te ayudarán a satisfacer tus antojos de dulces sin comprometer tu alimentación!