Cocinar con aceite de CBD ofrece una excelente manera de incorporar los beneficios del cannabidiol a tu dieta diaria. Este aceite, derivado del cannabis, puede agregar un toque terapéutico a tus platos favoritos. A continuación, te presentamos cinco deliciosas recetas que puedes preparar en casa con aceite de CBD.
Ensalada de quinoa con aderezo de CBD
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua
- 1 pepino cortado en cubitos
- Un tomate cortado en cubitos
- 1 aguacate cortado en cubitos
- 1/4 taza de cilantro picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Una cucharadita de miel
- 1 ml de aceite de CBD
Proceso de elaboración:
- Enjuaga la quinoa bajo agua fría y luego cuécela en agua hirviendo hasta que esté tierna.
- Enfría la quinoa cocida y luego mézclala con el pepino, el tomate, el aguacate y el cilantro en un tazón grande.
- En otro recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la miel y el aceite de CBD.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve y disfruta.
Salmón al horno con glaseado de CBD
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo picados
- Un ml de aceite de CBD
Proceso de elaboración:
- Precalienta el horno a 200°C y engrasa una bandeja para hornear.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre rallado, el ajo picado y el aceite de CBD.
- Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear y cubre cada uno con la mezcla de glaseado.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido. Sirve caliente y disfruta.
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Batido de frutas con CBD
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 taza de fresas congeladas
- 1/2 taza de yogur griego
- 1/2 taza de leche de almendra
- 1 cucharadita de miel
- Una ml de aceite de CBD
Proceso de elaboración:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierte el batido en vasos y sirve de inmediato. Disfruta como un desayuno energizante o un refrigerio saludable.
Galletas de avena y plátano con CBD
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros machacados
- 1 taza de avena
- 1/4 taza de pasas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Un ml de aceite de CBD
Proceso de elaboración:
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla los plátanos machacados, la avena, las pasas, la canela en polvo y el aceite de CBD.
- Forma pequeñas galletas con la mezcla y colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de servir. ¡Deliciosas y saludables!
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Pollo al curry con leche de coco y CBD
Ingredientes:
- 500g de pechugas de pollo cortadas en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de leche de coco
- 2 cucharadas de pasta de curry rojo
- Un ml de aceite de CBD
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración:
- En una sartén grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
- Incorpora la pasta de curry rojo y cocina por un minuto más.
- Vierte la leche de coco y el aceite de CBD en la sartén. Deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos.
- Salpimienta al gusto y sirve caliente sobre arroz o quinoa. Disfruta de esta explosión de sabores.
Estas cinco recetas te permitirán experimentar con el aceite de CBD en la cocina y disfrutar de sus beneficios terapéuticos de una manera deliciosa y creativa. ¡A cocinar se ha dicho!
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