¿Quién puede resistirse a unos deliciosos hot cakes recién hechos? Si estás buscando una manera creativa de impresionar a tus seres queridos en el desayuno o en cualquier momento del día, estas 5 recetas originales de hot cakes son justo lo que necesitas. Con ingredientes simples que probablemente ya tienes en tu despensa, podrás preparar versiones únicas y deliciosas de este clásico favorito. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos hot cakes extraordinarios.
1. Hot cakes de zanahoria y naranja
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 zanahoria rallada
- Un huevo
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de azúcar
Proceso:
- Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
- Agrega la zanahoria rallada, el huevo, el jugo de naranja y el azúcar. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Calienta una sartén a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los hot cakes.
- Cocina cada hot cake por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
- Sirve con miel o sirope de arce, ¡y disfruta!
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2. De plátano y avena
- 1 taza de avena
- Un plátano maduro
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
Proceso:
- Coloca la avena en una licuadora y mezcla hasta obtener una harina fina.
- Agrega el plátano, el huevo, la leche y la canela a la licuadora. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los hot cakes.
- Cocina por unos 2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
- Sirve con rodajas de plátano y un toque de miel, ¡y disfruta de esta opción saludable!
3. Hot cakes de manzana y canela
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 manzana rallada
- Un huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de canela en polvo
Proceso:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega la manzana rallada, el huevo, la leche y la canela. Mezcla hasta obtener una masa suave.
- Calienta una sartén a fuego medio y vierte la masa para formar los hot cakes.
- Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
- Sirve con un poco de mantequilla y una pizca de canela extra, ¡y disfruta de este delicioso desayuno o merienda!
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4. De chocolate y avellanas
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- Un huevo
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de avellanas picadas
Proceso:
- Mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
- Agrega el huevo y la leche, y mezcla hasta que la masa esté suave.
- Incorpora las avellanas picadas a la masa.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los hot cakes.
- Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.
- Sirve con sirope de chocolate y más avellanas picadas, ¡y disfruta de un capricho dulce y decadente!
5. Hot cakes de espinacas y queso feta
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de espinacas picadas
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- Un huevo
- 1/2 taza de leche
Proceso:
- Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
- Agrega las espinacas picadas, el queso feta desmenuzado, el huevo y la leche. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los hot cakes.
- Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Sirve con una ensalada fresca de espinacas y tomate, ¡y disfruta de esta opción única y llena de sabor!
Ya sea que prefieras opciones dulces o saladas, estas recetas de hot cakes te brindarán una manera emocionante y deliciosa de disfrutar este clásico desayuno. ¡Prueba una o todas estas recetas y sorprende a tus seres queridos con un festín de hot cakes en casa!
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