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5 recetas originales de hot cakes que puedes preparar en casa

Por: Roxana Zepeda 23 Feb 2024
5 recetas originales de hot cakes que puedes preparar en casa
Ya sea que prefieras opciones dulces o saladas, estas recetas de hot cakes te brindarán una manera emocionante y deliciosa de disfrutar este clásico desayuno.

¿Quién puede resistirse a unos deliciosos hot cakes recién hechos? Si estás buscando una manera creativa de impresionar a tus seres queridos en el desayuno o en cualquier momento del día, estas 5 recetas originales de hot cakes son justo lo que necesitas. Con ingredientes simples que probablemente ya tienes en tu despensa, podrás preparar versiones únicas y deliciosas de este clásico favorito. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos hot cakes extraordinarios.

1. Hot cakes de zanahoria y naranja

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  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 zanahoria rallada
  • Un huevo
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de azúcar

Proceso:

  1. Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
  2. Agrega la zanahoria rallada, el huevo, el jugo de naranja y el azúcar. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. Calienta una sartén a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los hot cakes.
  4. Cocina cada hot cake por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
  5. Sirve con miel o sirope de arce, ¡y disfruta!

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2. De plátano y avena

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  • 1 taza de avena
  • Un plátano maduro
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Proceso:

  1. Coloca la avena en una licuadora y mezcla hasta obtener una harina fina.
  2. Agrega el plátano, el huevo, la leche y la canela a la licuadora. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los hot cakes.
  4. Cocina por unos 2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
  5. Sirve con rodajas de plátano y un toque de miel, ¡y disfruta de esta opción saludable!

3. Hot cakes de manzana y canela

hot cakes
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 manzana rallada
  • Un huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Proceso:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  2. Agrega la manzana rallada, el huevo, la leche y la canela. Mezcla hasta obtener una masa suave.
  3. Calienta una sartén a fuego medio y vierte la masa para formar los hot cakes.
  4. Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
  5. Sirve con un poco de mantequilla y una pizca de canela extra, ¡y disfruta de este delicioso desayuno o merienda!

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4. De chocolate y avellanas

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  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Un huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de avellanas picadas

Proceso:

  1. Mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
  2. Agrega el huevo y la leche, y mezcla hasta que la masa esté suave.
  3. Incorpora las avellanas picadas a la masa.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los hot cakes.
  5. Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos.
  6. Sirve con sirope de chocolate y más avellanas picadas, ¡y disfruta de un capricho dulce y decadente!

5. Hot cakes de espinacas y queso feta

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  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de espinacas picadas
  • 1/2 taza de queso feta desmenuzado
  • Un huevo
  • 1/2 taza de leche

Proceso:

  1. Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
  2. Agrega las espinacas picadas, el queso feta desmenuzado, el huevo y la leche. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de masa para formar los hot cakes.
  4. Cocina por unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
  5. Sirve con una ensalada fresca de espinacas y tomate, ¡y disfruta de esta opción única y llena de sabor!

Ya sea que prefieras opciones dulces o saladas, estas recetas de hot cakes te brindarán una manera emocionante y deliciosa de disfrutar este clásico desayuno. ¡Prueba una o todas estas recetas y sorprende a tus seres queridos con un festín de hot cakes en casa!

Roxana Zepeda
Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.
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