El aguacate michoacano es un fruto valorado por su sabor, no solo en México, también en Estados Unidos, país que es uno de los mayores consumidores. Además, en restaurantes de la CDMX es posible encontrar este ingrediente de formas nada convencionales: en malteadas y cocteles. Pero, a todo esto, ¿de dónde viene? Éstos son los datos más curiosos del aguacate.
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A continuación te presentamos siete datos curiosos que quizá no conocías y te gustará saber del aguacate:
-Su nombre proviene del náhuatl “ahuacatl”, que significa “testículos de árbol”.
-Es originario de la zona centro y la parte alta de Guatemala.
-Durante las década de los 50, 60 y 70 comenzó la producción de las variedades Hass, Bacon y fuerte con una mezcla del criollo mexicano.
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-Este fruto es rico en ácidos grasos monoinsaturados, potasio y vitamina E.
-Un árbol de aguacate llega a crecer hasta 20 metros de altura.
-28 Estados en México son productores de aguacate.
-En 2018 se cosecharon 158 mil kilos de este fruto en México.
