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100 años de Julia Child

Por: Gourmet de México 28 Mar 2018
Aniversario de la afamada chef de los Estados Unidos que es un referente mundial. El pasado 15 de agosto esta mujer que cambió el mundo […]



	     100 años de Julia Child

Aniversario de la afamada chef de los Estados Unidos que es un referente mundial.

El pasado 15 de agosto esta mujer que cambió el mundo de la cocina en la década de los 60 hubiera llegado al siglo de vida. Su presencia mediática puso en el primer plano la actividad culinaria por medio de libros y programas de televisión.

Siempre de buen humor, Child fue famosa por introducir lo mejor de la gastronomía francesa a la cultura americana. En el 2009 la película “Julie y Julia” llevó a la pantalla la apasionante vida de la chef bajo la interpretación de la actriz Meryl Streep.

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La importancia y el reconocimiento de Julia Child va en aumento. En 1966, por ejemplo, la revista TIME la presentó en portada. Falleció en el 2004, a los 92 años. Este 2012 Google le dedicó uno de sus famosos doodles lo cual sin duda demuestra que el legado de esta mujer dedicada al mundo de la cocina seguirá recibiendo el reconocimiento de millones de personas.

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