La marca Rocas Mixología Curada afirma tener “el propósito de redefinir la manera en la que percibimos y compartimos la experiencia de tomar un buen coctel”. Sus cócteles son diseñados por mixólogos expertos que utilizan procesos de extracción, maceración, infusión y clarificación. Se utilizan insumos de gran calidad y de acorde a su propio programa de Responsabilidad Social, ofreciendo un producto “ready-to-drink” premium, sin preparación adicional ni garnitura.
Responsabilidad Social Empresarial
Cada vez es más importante que las empresas se preocupen en mitigar problemas de carácter social y ecológico en el mundo actual. No solamente debido a cuestiones de contaminación derivada de sus modelos de producción, sino que también cuestiones sociales de sus colaboradores y consumidores. Esto resulta en prácticas amigables con el medio ambiente y con las personas. Rocas asume un compromiso con la sustentabilidad, por lo que han desarrollado un programa socialmente responsable basada en cuatro iniciativas.
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Una de ellas es el reciclaje de envases buscando reducir lo más posible la generación de basura, reutilizando sus botellas a través de procesos de higiene y sanitización. La industria de los destilados ha sido acusada de no seguir prácticas rigurosas y seguras, resultando en problemas para ciertos grupos vulnerables. Por lo tanto, Rocas Mixología Curada maneja procesos de deshecho responsable de sus botellas destruyéndolas e impidiendo su mal uso.
La tercera de sus iniciativas es el comercio justo, trabajando con insumos y proveedores de preferencia locales, generando empleos cercanos. Esto obviamente impulsa el desarrollo de la comunidad, buscando que todas sus etapas de producción estén en manos mexicanas. Esto significa que se apoya el trabajo pagando precios y salarios justos, eliminando injusticias sociales y la explotación de las personas. La cuarta iniciativa es promocionar un consumo responsable, sano y controlado del alcohol colaborando con diferentes programas.
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Los cócteles de Rocas Mixología Curada
Rocas Mixología Curada ofrece 13 opciones de cócteles, en su gran mayoría clásicos fácilmente reconocidos y apreciados por todos. Utilizan diferentes destilados para poder agradar a todos los gustos y las botellas tienen una presentación de 120 ml. Encontramos, por ejemplo, Margarita, Negroni, Paloma, Mojito, Cosmopolitan o Moscow Mule como clásicos. Las opciones de autor serían Zalo, Raichi y Totém y hay una presentación de Negroni con 960 ml.
Les gusta hacer colaboraciones, por lo que han hecho interesantes alianzas con marcas internacionales reconocidas, resultando en cócteles de temporada. Lo han hecho con Oporto Ferreira en 2023 creando un Port Sour, que, según Rocas, ha sido uno de sus preferidos. Se aliaron con Möet Hennessy con 4 creaciones: Paloma con tequila Volcán De Mi Tierra, Aprés Ski con vodka Belvedere, The Sixteen con whisky Glenmorangie y French Cuarter con cognac Hennesy.
En 2021 colaboraron con Casa Cuervo, creando 3 cócteles con Mezcal Creyente: Abre Caminos con Espadín, Buena Fortuna con Tobalá y Abundancia con Cuishe. Al igual que con los demás cócteles, el equipo de Rocas estudia las características de cada destilado para poder escoger los ingredientes adecuados. Sus mezclas buscan resaltar las cualidades de cada insumo para que tengan notas equilibradas y en armonía, logrando un balance perfecto. Sus cócteles están disponibles para venta a particulares y centros de consumo (restaurantes y hoteles) con envío a todo el país.
Rocas Mixología Curada – Correo Electrónico: contacto@rocasmixologia.mx / Teléfono: +52 1 55 6203 4409.
