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Roxana Zepeda

Roxana Zepeda

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Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Notas de Roxana Zepeda

9 tips de cocina para preparar las mejores fajitas de carne

Hacer las mejores fajitas de carne implica cuidar cada detalle desde la selección de ingredientes hasta la cocción. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas sencillas y con pocos ingredientes para preparar ramen casero

Estas cinco recetas de ramen casero ofrecen una variedad de sabores y combinaciones que satisfarán todos los gustos. Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen del whisky sour y una receta para prepararlo

Este cóctel, con su perfecta combinación de sabores y su facilidad de preparación, sigue siendo una opción popular tanto en bares como en reuniones caseras. Autor: Roxana Zepeda.

Día cero, el menú que busca crear conciencia sobre el agua

Con "Día Cero", Balcón del Zócalo no solo desea deleitar paladares, sino también abrir un diálogo sobre la crisis hídrica que enfrentamos. Autor: Roxana Zepeda.

Caldo de carpa, una delicia de Guanajuato que debes probar

¡Descubre la magia de este destino y vive una experiencia inolvidable en el corazón de Guanajuato! Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de baos ricos y fáciles con pocos ingredientes

Estas recetas de baos son sencillas y rápidas de preparar, ideales para cualquier ocasión. Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen del Ratatouille, un platillo con raíces francesas

El ratatouille es un platillo que captura la esencia de la cocina provenzal, combinando ingredientes frescos y sabores mediterráneos Autor: Roxana Zepeda.

Los Toriles, la zona arqueológica de Nayarit que no conocías

Este tesoro de Nayarit ofrece una conexión tangible con el pasado. Autor: Roxana Zepeda.

Tips para preparar el bao perfecto en casa y una receta

Sigue estos pasos y tips para preparar baos perfectos en casa, disfrutando de un plato tradicional y delicioso. Autor: Roxana Zepeda.

Historia y origen del bao, un pan chino que trascendió el mundo

El bao es un platillo versátil y delicioso, ideal para cualquier ocasión. Autor: Roxana Zepeda.