Ollin Velasco

Editora Gourmet de México

Periodista gastronómica y cocinera. Coautora de libros de food & drink en México.

Notas de Ollin Velasco

15 nombres que se le dan a las palomitas de maíz en Latinoamérica

Su diversidad en Latinoamérica es tal, que en cada país llamamos diferente a las palomitas de maíz. Te contamos algunos de sus nombres. Autor: Ollin Velasco.

5 de los mejores chefs de México, en la próxima Cena por las Chinampas

No podíamos despedir el año sin ir a la última Cena por las Chinampas de 2022. Aparta este 17 de noviembre por la noche, para […] Autor: Ollin Velasco.

Crudo, restaurante ganador del concurso de maridaje con Nami 2022

Fueron 11 los restaurantes finalistas de Oaxaca que presentaron platillos especiales con maridaje de Nami; el ganador fue Crudo. Autor: Ollin Velasco.

Lanzan primera edición del festival Sabores de Yucatán

Del 11 al 15 de noviembre, los mejores chefs de México y el mundo serán parte del más importante festival de cocina en Yucatán. Autor: Ollin Velasco.

Andrés Brugal, el exclusivo ron que llegó de República Dominicana a la CDMX

Con un costo de 2 mil 800 dólares por botella, la edición de lujo Andrés Brugal ya está en la CDMX con una existencia de solo 60 unidades. Autor: Ollin Velasco.

Sexy Fish, el restaurante de mar que está de moda en Miami

Fuimos al restaurante del que todos hablan en Brickell, Miami. Se trata de Sexy Fish, donde la cocina japonesa y el diseño de interiores son los reyes. Autor: Ollin Velasco.

Guía para beber correctamente una cerveza artesanal mientras ves el futbol

Por si aún no sabías cuál es la mejor manera para beber una cerveza artesanal mientras ves un partido de soccer, acá te lo decimos. Autor: Ollin Velasco.

5 sport bars para comer y ver futbol en la CDMX

Te contamos cuáles son los sports bars imperdibles para ver el futbol en la CDMX, en donde puedes disfrutar con buena comida y bebida. Autor: Ollin Velasco.

Asados al aire libre, vinos y conciertos: así fue el Festival Brasas México

Por Ollin Velasco Así vivimos el Festival Brasas México A lo largo del sábado y el domingo, 30 restaurantes tomaron el espacio y lo llenaron […] Autor: Ollin Velasco.

3 lugares para comer delicioso y 24/7 en la CDMX

Sabemos que a todos nos dan antojos imparables de algo muy rico en la madrugada. ¿Sabías que estos restaurantes en la CDMX abren 24/7? Autor: Ollin Velasco.