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Miriam Carmo
Colaboradora
Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!
En el estado de Quintana Roo existe una isla mágica llamada Holbox, recién la visitamos y te recomendamos tres opciones de hoteles para disfrutarla.Autor: Miriam Carmo.
El mole coloradito y el chilchilo negro son dos de los siete tipos de moles oaxaqueños presentes en un festival en Cancún los meses de junio y julio.Autor: Miriam Carmo.
Mexico tiene muchos platillos preparados con diferentes tipos de frijol, pero te presentamos otras cinco variedades internacionales.Autor: Miriam Carmo.
Te recomendamos cuatro hoteles en Tulum que pertenecen a una empresa hotelera socialmente responsable llamada Colibrí Boutique Hotels.Autor: Miriam Carmo.
Kanché es un bar en Izamal frente a una pirámide maya con mixología de autor que usa destilados mexicanos y un menú creado por el chef Luis Ronzón.Autor: Miriam Carmo.
La región vinícola de Bordeaux, en Francia, es de las más prestigiadas en el mundo del vino y lo comprobamos en el evento "Bordeaux Rendez-Vous" en Cancún.Autor: Miriam Carmo.
Xoot Ka'Ana es un acogedor hotel boutique ubicado en las márgenes de la laguna de Bacalar y su nombre significa "pedazo de cielo" en maya.Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Memories, dentro del hotel Catalonia Grand Costa Mujeres en Quintana Roo, ofrece una cocina fusión entre la catalana y la mexicana.Autor: Miriam Carmo.
Junto a la laguna de este pueblo mágico encontramos Bacalar Beach Club, un lugar para relajarnos y probar buena comida y tragos coquetos.Autor: Miriam Carmo.
El chef Alfonso de la Dehesa es el chef ejecutivo del hotel Banyan Tree Mayakoba y con su equipo culinario organiza el festival anual A Chance to Meat.Autor: Miriam Carmo.
