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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

5 tipos de harina para cocinar en casa (más allá de las de trigo y maíz)

Harinas con las que puedes experimentar para elaborar reportería libre de gluten y empanizados más crujientes. ¿Cuáles tienes en la alacena? Autor: Gourmet de México.

Tips para preparar y guardar pasta fresca

Aquí te dejamos algunos tips para hacer pasta en casa como todo un experto. Además podrás guardarla para futuras recetas. Autor: Fernanda Hernández.

Cómo hacer chimichurri en casa 

El chef Antonio Amavizca nos comparte su receta de chimichurri, la cual puedes hacer en casa. Además de fácil y rápida, se puede conservar hasta una semana en refrigeración. Autor: Fernanda Hernández.

Sweet Little Rain: el café con “lluvia” de algodón de azúcar

Una bebida instagrameable que ha dado la vuelta al mundo por la forma en que se endulza, con un algodón de azúcar. ¿Ya lo habías visto? Autor: Gourmet de México.

Huertos Familiares: iniciativa para sembrar nuestros propios alimentos

Te presentamos una iniciativa que invita a la población a sembrar sus propios vegetales en casa durante este tiempo de contingencia Autor: Gourmet de México.

Paxia regresa por un día con un menú degustación para disfrutar en casa

El restaurante que acompañó al chef Daniel Ovadía durante una década está de regreso. El próximo 18 de abril ofrecerá un menú listo para servir y disfrutar en casa. Autor: Gourmet de México.

Cómo hacer sales de sabores en tu casa

Las sales de sabores son perfectas para darle versatilidad a tu comida. Además de aderezar los alimentos, aportan sabor y aroma. Autor: Fernanda Hernández.

Masa madre en casa: aciertos y errores

Descubre las bondades de la masa madre; la mejor aliada a la hora de hacer pan en casa. Aquí te dejamos los aciertos y errores más comunes. Autor: Fernanda Hernández.

Dibuja la pizza de tus sueños y gana un taller de pizza

Incluso en la cuarentena, el restaurante de tradición italo americana, Rustic Kitchen, que siempre ha gustado de recibir familias enteras para que disfruten platillos clásicos de la cocina italiana, como sus pastas, ensaladas y las pizzas que son tan amadas en todo el mundo. Autor: Gourmet de México.

Llega Readee, la plataforma que te permite leer un mundo editorial

¿Cuántas aplicaciones tienes en tu teléfono o tableta? Seguro te encantaría una a través de la que fuera posible acceder a todo tipo de contenidos editoriales, lo mejor de todo es que ese deseo ya es posible sólo con Readee. Autor: Gourmet de México.