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Gourmet de México
Vive el placer de la gastronomía
Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.
Si bien el origen del hojaldre es incierto, hay un par de teorías en Francia acerca de cómo esta receta surgió por hechos fortuitos.Autor: Scarlette Trejo.
El personaje creado por Marcello Lara celebra el Día de la Hamburguesa con una transmisión en vivo de 12 horas continuas en IG Live Autor: Marcela Díaz.
Festeja el Día Internacional de la Hamburguesa con estas opciones para las que no necesitarás carne y con las que cuidarás tu salud. Autor: Scarlette Trejo.
Conoce más de estos moldes que ayudarán a que consigas piezas de pan únicas; lo mismo si eres experto, que si apenas inicias en su hechuraAutor: Colaborador.
Este ron filipino se elabora con cañas de azúcar de la Isla de Negros y se deja envejecer en tierra volcánica, factores que influyen en su sabor afrutado. Autor: Gourmet de México.
Vino elaborado en vasijas de barro es la más reciente propuesta de Bodegas Domecq, para la que se utilizaron recipientes del siglo XVI Autor: Liliana Ortiz.
El 28 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hamburguesa. Te invitamos a conocer su origen y cómo se popularizó su consumo en América Autor: Daniela Juárez.
Capear, tatemar y cocinar al vapor son algunas de las técnicas más usadas en la gastronomía mexicana. Conoce en qué consisten y cómo aplicarlas Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.
Esta célebre mujer, quien fuera reina de Francia de 1547 a 1559, redefinió la pastelería francesa e introdujo el uso de utensilios de cocina.Autor: Colaborador.
Es bien sabido que lo que comes puede tener una gran influencia en varios aspectos de tu salud, desde tu peso hasta tus niveles de […]Autor: Nathaly Marcus @nathalymarcus, Instituto de Salud Funcional Mente Cuerpo y Biohack @biohackmexico.
