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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Tips prácticos para emplatar del chef Jesús Gibaja

El reconocido Chef Jesús Gibaja nos da sus mejores tips para que tus emplatados queden hermosos, sigue aquí sus recomendaciones.  Autor: Gourmet de México.

#QuizGourmet ¿Es fruta, verdura o legumbre?

¿Estás seguro de conocer la diferencia frutas verduras y legumbres? Demuéstralo aquí Autor: Gourmet de México.

Cocktail Week: World Class Edition

La semana dedicada a la alta coctelería y el fine drinking llega a México por sexto año consecutivo. Esta vez en Monterrey. El evento reúne […] Autor: Gourmet de México.

El Sabor a Mar de Betty Vázquez

Sin duda alguna, la chef Betty Vázquez es la mayor exponente de la cocina nayarita y una de las chefs más reconocidas de todo México. Tuvimos la oportunidad de charlar con ella durante la presentación de su menú de cuaresma, en el que los camarones y la sazón tropical son protagonistas. Autor: Gourmet de México.

5 bebidas mexicanas hechas con cacao

Esta vez te traemos 5 bebidas mexicanas tradicionales que enaltecen al cacao. Autor: Gourmet de México.

Chef Marco Antonio Marín Arjona

Este talentoso chef originario de Veracruz, maneja la cocina de Latitud 32, es una fusión de ingredientes de Baja California y Yucatán. Los productos que […] Autor: Gourmet de México.

Cocineras tradicionales que son orgullo nacional

Ellas son mujeres que desde pequeñas se han formado entre fogones y ahora representan la cocina mexicana en el mundo, descubre más aquí.  Autor: Gourmet de México.

Cómo saber cuando una mantequilla no es buena

De un pan con mantequilla a unos ostiones a la parmesana, la mantequilla transforma el sabor. Asegúrate de conseguir la de mejor calidad con estos consejos. Autor: Michelle López.

7 Bodegas de vino en Rioja para enamorarte

Desde las pequeñas familiares, las clásicas de gran tradición, hasta las modernas con instalaciones vanguardistas, vale la pena hacer un recorrido por las bodegas de vino. Autor: Gourmet de México.

Reglas de Anthony Bourdain para la carne perfecta

Lograr que tu carne quede suave, jugosa y en su punto ideal es posible con las estas recomendaciones de Anthony Bourdain. Autor: Diego Cortés.