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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Taller de chiles con Yuri de Gortari

Aprende a preparar desde salsa molcajeteada de chile fresco hasta chile morita relleno de higo y cubierto de chocolate Autor: Gourmet de México.

Deleted Souls Cocktailtheque: el secreto de la Condesa

Hace alusión a la época de la prohibición en un sitio pequeño y secreto. Antes el lugar era un almacén, pero ahora tiene detalles de pino y cobre. Autor: Gourmet de México.

¿Cómo decorar una mesa navideña?

Te damos ideas para decorar tu mesa esta Navidad y convertirte en el mejor anfitrión de las posadas y la cena. Autor: Gourmet de México.

Para cheves, las de Baja

Descubre uno de los más grandes tesoros de Baja California: su cerveza artesanal. Sus etiquetas, sabores y combinaciones casi mágicos te fascinarán. Autor: Gourmet de México.

Romeritos: una deliciosa tradición de Navidad

Durante la temporada de fin de año, este ingrediente se convierte en el centro de atención en las zonas de Xochimilco y Tláhuac; tradicionalmente se prepara con mole y se acompaña con tortitas de camarón. Autor: Gourmet de México.

10 cenas de Navidad alrededor del mundo

10 platillos navideños tradicionales de Japón, Alemania, Italia y otros países que te harán ver que no todo es pavo y puré de papa Autor: Gourmet de México.

5 tipos de mantequilla y sus características

Cinco tipos de mantequilla para cocinar, desde la tradicional (de venta en cualquier supermercado) hasta las utilizadas en las comidas hindú y de Europa. Autor: Gourmet de México.

Mole madre de Olvera: 100 ingredientes y añejado por 2 mil días

El mole madre de Olvera es uno de lo platillos icónicos de Pujol, se come solo y de preferencia utilizando una tortilla de maíz con hoja santa. Autor: Gourmet de México.

Preparan feria de las carnitas en Michoacán

El fin de semana del 23 al 25 de noviembre prueba las mejores carnitas en Michoacán, México. También habrá venta de artesanías y espectáculos. Autor: Gourmet de México.

Diferencias entre aceite de oliva virgen y extra virgen

Cómo diferenciar entre aceite de oliva virgen y extra virgen, consistencia, color, aroma y sabor. Y cuales son sus usos en cocina. Autor: Gourmet de México.