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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Los dulces veganos de Sugarfina

Sugarfina, la Candy Shop nacida en Beverly Hills, se caracteriza por tener una oferta de dulces para cada paladar y estilo de vida. Así, todos podemos consentirnos sin restricciones. Autor: Gourmet de México.

¿Qué son los fermentos y por qué están de moda en las barras?

Para hablar de fermentos, primero es preciso conocer más sobre la fermentación. Un proceso que llevan a cabo ciertos organismos para poder vivir. Descubre más en la siguiente nota: Autor: Fernanda Hernández.

Receta: aprende a preparar el boeuf bourguignon de Julia Child

¿Fan de Julie & Julia? Aprende a preparar el famoso beef bourgignon con la receta precisa de la misma Julia Child. Bon appétit! Autor: Gourmet de México.

Ingredientes gourmet con propiedades medicinales

Algunos ingredientes gourmet, además de ser deliciosos, tienen varias propiedades medicinales y curativas. Descubre cuáles son y cómo aprovecharlos. Autor: Gourmet de México.

Raíz Polanco abre tortillería por amor al maíz

"En Polanco hay pocas tortillerías", dicen los chefs del restaurante Raíz, quienes buscán ofrecer productos de maíz de calidad. Autor: Gourmet de México.

Tamales de insectos para el Día de la Candelaria

Fundación Herdez impartirá un taller en el que los protagonistas serán los tamales, pero también insectos como escamoles y chapulines. Autor: Gourmet de México.

Los mejores tips de cocina de Julia Child

Julia Child unió las cocinas francesa y americana y nos enseñó a perderle miedo a los platillos elaborados. ¡Conoce los mejores tips de cocina de su libro! Autor: Gourmet de México.

Penca rellena, el manjar de la Tierra del Nopal

La penca rellena es una delicia típica que debes probar al menos una vez en la vida. Así se prepara en Valtierrilla, Tierra del Nopal. Autor: Gourmet de México.

¿Chiles en nogada en enero? Por qué cada vez se adelantan más las celebraciones

Un análisis sobre por qué cada vez se adelantan más las celebraciones y los alimentos que se consumen en estas, como la rosca disponible desde noviembre. Autor: Gourmet de México.

Plantasia Café y sus postres asiáticos

Un lugar zen en la colonia Roma, para quien practique meditación y prefiera una dieta vegana (con opciones dulces incluidas) Autor: Gourmet de México.