7 libros de cocina que puedes regalar el 14 de febrero

1. La panadería de Irving Quiroz

El 14 de febrero todavía se encuentra dentro de la temporada de invierno, y las bebidas calientes no pueden beberse por sí solas. Una buena pieza de pan siempre se agradece. Este puede ser un excelente regalo de San Valentín que puede rendir frutos a largo plazo. Una vez dominadas diferentes técnicas puedes pensar en un negocio de pan a domicilio e incluso hasta una cafetería. Dentro de las páginas podrás darte una idea sobre las bondades de la fermentación y porque es un paso fundamental para obtener una pieza de pan esponjosa y suave.

2. El mundo de los atoles

Dentro de las bebidas, México tiene grandes aportaciones. Y una vez que domines el libro mencionado en el punto anterior, para acompañar puedes ir más allá del café o el té. La chef Olga Cabrera lanzó recientemente esta joya gastronómica para conocer el universo que existe de una bebida tan reconfortante como lo es el atole. En este libro se encuentran diferentes recetas de esta bebida, desde versiones con gran historia, hasta aquellas recetas que aprovechan ingredientes contemporáneos que mantienen la preparación tradicional intacta.

3. Cook as you are

Por otro lado, una escritora gastronómica lanzó este libro que puede ser un salvavidas para muchas personas. Sin importar la cocina que conozcas, este titulo es una herramienta si las ideas para cocinar en casa comienzan a agotarse. Además, unas de las ventajas, es que no necesitas ser un experto para poder entender las recetas que se encuentran entre las páginas. Se incluyen más de 100 recetas, donde también puedes encontrar tips para hacer más fáciles los procedimientos. O bien, alternativas en cuanto ingredientes en caso de no conseguir el elemento que se especifica.

4. Provecho

No hay duda de que la gastronomía es una de las favoritas a nivel mundial. Siempre es posible encontrar nuevos tesoros al visitar diferentes estados. Sin embargo, las nuevas generaciones han adoptado otros estilos de vida, donde los productos de origen animal ya no se consumen en grandes cantidades. Así que conoces a alguien amante de la cocina mexicana, pero su alimentación se centra en el veganismo, este libro puede ser el regalo perfecto. Que la comida mexicana tenga una alternativa vegana no significa que pierda sabor. Además, la cocina mexicana no es la única en aparecer en estas páginas, pues el libro se completa con recetas colombianas y salvadoreñas.

5. Ramen!

Si conoces a alguien que es amante de a gastronomía asiática, este sin duda puede ser una opción de regalo para el 14 de febrero. Más allá de ser un libro de arte, puede considerarse una obra de arte, pues está ilustrado con imágenes estilo comic. De esta manera, puedes conocer como se ven los ingredientes e incluso, esto puede ayudar a abrir tu perspectiva en temas de decoración. Un buen ramen además del sabor y la consistencia, es un platillo que aprovecha los colores de diferentes ingredientes para presentar un plato agradable a la vista.

6. Cocina en 2 horas para toda la semana

Asimismo, esta es una segunda opción que puede regalar en el 14 de febrero como una herramienta de apoyo. Aquellas personas que llevan un estilo de vida ocupado, no tienen mucho tiempo para diferentes actividades en casa, dejando el tema de alimentación en segundo plano. Sin embargo, no todo está perdido, a través de este título es posible conocer desde recetas fáciles hasta consejos para almacenar alimentos durante varios días. De esta manera, es posible acceder a un menú variado en casa, que puede incluso ayudar a alcanzar ciertas metas o propósitos.

7. Pasta Grannies

Finalmente, la gastronomía italiana es una de las más aclamadas del continente europeo. Si bien existe una lista amplia de platillos entre los cuales podemos elegir, la pasta es una de las elecciones más populares. Esto ocurre gracias a que existen diversas formas de pasta, salsas para acompañar, además de las proteínas que pueden ser carne de res, cerdo, pollo o pescado. Este titulo busca compartir la técnica que existe detrás de la preparación de pasta fresca. Como regalo del 14 de febrero, a través de este libro puedes organizar una tarde para cocinar en pareja la cena. Contar con un guía es de suma importancia para aprender a dominar desde la preparación de la masa, hasta el universo de opciones para incorporar sabores a la perfección.