Por: Fernanda Hernández
Maison Kayser da a conocer su lado gourmet con una propuesta elegante y nutritiva llamada Le Bistrot, la cual se ubica en la Torre Virreyes, un lugar que después de su inauguración hace dos años, alberga lo mejor de los fine dinings en México.
El lugar
La propuesta propone un menú diferente que te haga recordar los pequeños restaurantes franceses, en un espacio único y acogedor, variando de los Maison Kayser Tradicionales en donde el servicio es más fast food healthy.
Foto: @ferhernandez_v
El menú se divide en dos categorías, en las mañanas puedes encontrar una carta con huevos florentinos, acai bowls y pancakes de matcha; y por las tardes, sopa de cebolla, mac & cheese, filete mignon, carpaccio de betabel y algunos cortes, todo acompañado de una selecta carta de vinos.
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Fotos: @ferhernandez_v
La mayoría de los ingredientes y recetas son similares en los más de 25 Maison Kayser del país, sin embargo esta propuesta es un nuevo lanzamiento para México y solo la puedes encontrar en Torre Virreyes.
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El menú
La carta de le Bistrot cambia cada seis meses y está a cargo del chef Víctor Becerra, quien también se encarga de los eventos corporativos de la empresa. En la cual destacan los petit fours y los emparedados de masa madre. Todos los eventos se planean para tener un aforo máximo de 70 persona con el fin de brindar la mejor experiencia gastronómica. Ahora ya lo sabes si quieres un pedacito de Francia con la mejor vista de la ciudad no dudes en visitas Maison Kayser Virreyes.
Fotos: @ferhernandez_v
Maison Kayser
Pedregal 24, Lomas – Virreyes, Lomas de Chapultepec V Secc, 11040, CDMX
