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Buffets en la CDMX que son un verdadero paraíso para foodies
Este formato de servicio en restaurante permite disfrutar de un festín culinario sin límite. Muchas veces, pensamos en la hora de la comida y a nuestra mente llega más de un solo antojo. Si también te ha pasado, no te preocupes, es completamente normal. Para ello, vale la pena elegir alguno de los buffetsdisponiblesen laCDMX.
Aquí, las porciones se sirven en gran cantidad para que cada comensal arme el plato a su gusto. Al visitarlos, vale la pena llegar con hambre, pues la oferta es amplia y todo se antoja en el momento. Para esos días donde tu apetito no se decide, estos buffets están listos para recibirte.
No cualquier restaurante se arriesga a ofrecer este tipo de servicio, pues la operación que hay detrás no es nada fácil. La oferta de buffets en la CDMX es realmente amplia; aunque la mayoría se enfoca en cortes de carne, la realidad es que es cada vez más común encontrarse con joyas que ofrecen comida mexicana, italiana, asiática, y más opciones.
Pero, ¿que hace bueno a un buffet? Responder a esta pregunta no es nada sencillo, pues son distintos factores lo que suman. Una de las primeras cosas que se juzga aquí en por supuesto la comida; y es que no es simplemente sacar comida al por mayor, los sabores y aromas deben despertar a los sentidos.
Sin duda alguna la variedad de propuestas se agradece; pero mientras más platillos, es fundamental prestar atención a los pequeños detalles. Encontrar un buen buffet en la capital no es complicado, y en esta nota, haremos tu búsqueda aún más sencilla. Sí o sí tienes que llegar con hambre, para que valga la pena.
La ventaja dentro de los buffets de la CDMX es que los platillos no dejan de salir; sin importar de que tengas antojo, vale la pena analizar los platillos varias veces. Así que, prepara a tu estómago y disfruta de un festín culinario sin límite.
1. La Galeterie
Iniciar el día con un festín gastronómico no es mala idea. El desayuno es el alimento más importante del día, y aquí, buscan que ningún comensal se quede sin hambre. Su buffet está disponible desde abren sus puertas, hasta las 3pm. Dentro de las opciones saladas, los guisados mexicanos son la especialidad de la casa. Si prefieres algo más dulce y ligero, la fruta fresca es perfecta. Y también vale la pena destacar sus platillos dulces; desde hotcakes o crepas, hasta malteadas y pan dulce; todo sin límite.
¿Dónde? Santa María La Ribera 112C, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX
La comida mexicana presume un universo que sí o sí vale la pena explorar. Este buffet es enorme, así que más vale que llegues con hambre. Dentro de su propuesta incluyen pastas, ensaladas, ceviches, cortes a la parrilla, antojitos mexicanos, alitas, paella, pescado a la parrilla y más. Si bien la categoría de cocina salada es irresistible, vale la pena dejar espacio para el postre. Cada platillo se rellena cada cierto tiempo, así todos pueden probar un poco de todo. Los cocteles de la casa son perfectos para acompañar los alimentos, tienen disponibles opciones con o sin alcohol.
¿Dónde? Calz. San Juan de Aragón 389, Granjas Modernas, Gustavo A. Madero, 07460 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes de 1pm a 9pm. Martes a viernes de 1pm a 10pm. Sábado y domingo de 12pm a 10pm.
Ahora, para los amantes de la comida asiática, este lugar es el lugar indicado para disfrutar de una amplia propuesta de platillos. Como entrada, puedes elegir entre ramen, yakimeshi, miso o el favorito de la casa: el birriamen. Los rollos se sirven en ordenes de 5 piezas; hay opciones tanto frescas como calientes. También vale la pena explorar la categoría de sushis culichis; los rollos son súper monchosos, algunos van fritos o se sirven con carne de res. Además, si eres amante de lo clásico, se vale pedir únicamente las opciones de comida rápida; hamburguesas, hot-dogs. banderillas, alitas, boneless, costillas o papas al horno.
¿Dónde? Eje Central Lázaro Cárdenas 41, Doctores, Cuauhtémoc, 06720 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a miércoles de 12pm a 10pm. Jueves de 12pm a 11pm. Viernes y sábado de 12pm a 12am. Domingo de 12pm a 8pm.
Finalmente, no podemos dejar fuera de este listado a los restaurantes especializados en espadas brasileñas. Aquí, los cortes de carne son la especialidad, los meseros desfilan con distintas opciones que salen directamente del asador. Las guarniciones son las que se ofrecen bajo el formato de buffet; se distribuyen mesas llenas con una atractiva oferta de opciones. Se puede elegir entre ensaladas, pastas, sopas o cremas, sushi y por supuesto, postres.
¿Dónde? Av. de los Insurgentes Sur 744, Col. Del Valle, Benito Juárez, 03103 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Domingo a miércoles de 12:30pm a 10pm. Jueves a sábado de 12:30pm a 11pm.
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
