5 cocteles creativos para posadas con los que sorprender este 2024

1. Aperol Spritz de frutos rojos

Aunque este es un coctel de verano, también puede tener protagonismo durante el invierno. Con ayuda de frutos rojos, se puede infusionar la parte liquida para darle un sabor completamente diferente. Además, las burbujas del vino espumoso tienen gran aporte para convertirlo en una experiencia completamente agradable al paladar. Como tip, elige vinos con una espuma suave, para no saturar el paladar. Por último, esta versión de aperol se puede aromatizar con un par de hojas de menta o una rama pequeña de romero.

2. Martini de ponche

Dentro de las bebidas clásicas invernales en las posadas, el ponche tiene un lugar más que reservado. Si bien existen múltiples recetas, esto no es factor para poder aprovecharlo en distintos cocteles. Su anatomía y preparación no son nada del otro mundo, por lo que puedes tenerlo listo para recibir a tus invitados. Aprovecha únicamente la parte liquida, la fruta puedes servirla a parte o incluirla en algún postre. Aunque es clásico decorar este trago con una aceituna, para esta versión puedes sustituirla por una brocheta con un poco de fruta o bien, con un tejocote.

3. Margarita de mandarina

Aprovechando las frutas de temporada, puedes sustituir los clásicos cítricos de la margarita por mandarina. Si eres amante de los cocteles dulces, esta receta es ideal pues la mandarina concentra una buena parte de azúcar natural. También puedes reducir este nivel de dulzor con un poco de jugo de limón. Al ser un coctel fresco y ligero, funciona muy bien como trago de bienvenida para acompañar botanas ligeramente picantes.

4. Carajillo de chocolate

El carajillo es un clásico que no falla para el momento de cerrar las cenas. Este coctel acompaña muy bien la sobremesa y por sus ingredientes, es una alternativa ideal para acompañar los postres; el café permite equilibrar e incluso, contrarrestar un poco el dulzor. Lo ideal es servir este coctel frío, para evitar incluir muchos hielos, puedes enfriar los vasos previamente para ayudar con la temperatura. Al final, se puede espolvorear un poco de canela en polvo.

5. Peppermint White Russian

Finalmente, esta es otra opción si estas en busca de cocteles con sabor intenso y una textura cremosa. El white russian es un trago histórico que es favorito a nivel mundial. Su anatomía se mantiene simple, pero cada uno de sus ingredientes es vital para disfrutarlo al máximo. Para una versión navideña, la menta es un ingrediente que más que modificar, complementa la receta original. Aquí lo mejor es aprovechar el jarabe de menta para darle un perfil fresco, que combina a la perfección con el licor de café y la crema de leche. Si lo prefieres para reuniones en la noche, puedes omitir o añadir poco hielo.