¿Te gustaría aprender a preparar recetas con tomillo? El tomillo es una hierba aromática que destaca por su versatilidad en la cocina. Su sabor único […]
¿Te gustaría aprender a preparar recetas con tomillo? El tomillo es una hierba aromática que destaca por su versatilidad en la cocina. Su sabor único complementa una amplia variedad de preparaciones, desde carnes hasta sopas y vegetales. A continuación, encontrarás cinco recetas que incluyen tomillo como ingrediente principal, con instrucciones claras para su preparación.
1. Pollo al horno con tomillo y limón
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2 limones (en rodajas)
- Dos dientes de ajo (picados)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear.
- Mezcla el aceite de oliva, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta en un recipiente.
- Unta la mezcla sobre el pollo y coloca rodajas de limón encima.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
2. Sopa de vegetales con tomillo
Ingredientes
- 2 zanahorias (en cubos)
- 2 papas (en cubos)
- 1 cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 litro de caldo de verduras
- Una cucharada de tomillo fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en una olla y sofríe la cebolla y el ajo.
- Añade las zanahorias, las papas y el tomillo.
- Vierte el caldo de verduras y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina durante 25-30 minutos.
- Ajusta la sal y la pimienta antes de servir.
3. Papas rostizadas con tomillo
Ingredientes
- 4 papas (en trozos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una cucharada de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Mezcla las papas con el aceite, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Coloca las papas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 30-35 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo.
4. Pescado al vapor con tomillo y ajo
Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco
- Dos dientes de ajo (picados)
- 1 cucharada de tomillo fresco
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloca los filetes de pescado en una bandeja para cocer al vapor.
- Espolvorea el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta sobre los filetes.
- Rocía el jugo de limón encima.
- Cocina al vapor durante 8-10 minutos o hasta que el pescado esté listo.
5. Pan de hierbas con tomillo
Ingredientes
- 500 g de harina
- 1 cucharadita de levadura seca
- Una cucharadita de sal
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 300 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Mezcla la harina, la levadura, la sal y el tomillo en un recipiente grande.
- Añade el agua y el aceite de oliva, y mezcla hasta formar una masa.
- Amasa durante 10 minutos y deja reposar hasta que doble su tamaño.
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Forma un pan y hornéalo durante 25-30 minutos.
Estas recetas resaltan la versatilidad del tomillo y su capacidad para realzar sabores en diferentes platillos. Experimenta con estas opciones para incluir esta hierba en tu cocina diaria.
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