5 lugares con cenas de Thanksgiving en la CDMX

1. The Palm

Al interior del hotel Presidente Intercontinental en Polanco, este restaurante es reconocido por su talento y amplia propuesta de hamburguesas. Especializado en cocina americana, no podían quedarse atrás sin presentar un gran banquete como parte de la celebración de Thanksgiving en CDMX. Puedes ir y disfrutar de su menú en restaurante o bien, llevarlo a casa para tener todo listo sin tener que preocuparte por cocinar. Dentro de los platillos estelares está la pechuga de pavo rellena, crema de almeja, papas rostizadas y ensaladas frescas.

2. Rulfo

Por otro lado, también en Polanco, este restaurante combina ingredientes locales con recetas tradicionales de Thanksgiving, resultando en una propuesta única y sofisticada. Este año, el chef a cargo ha diseñado un menú que mezcla lo mejor de las tradiciones estadounidenses con la creatividad mexicana. Aquí podrás disfrutar de platillos como una sopa de calabaza con crema de cúrcuma, pechuga de pavo rellena de mousseline de frutos secos. Como cierre dulce, sirven un postre ligero con mousses de distintos sabores.

3. Arango

Otra opción dentro de las cenas de Thanksgiving en CDMX correrá a cargo del chef Alejandro Cuatepotzo. El menú de cuatro tiempo se enfoca por completo en hacer sentir como en casa a los comensales. Aprovechando ingredientes tradicionales y de temporada, el menú presenta platillos como una crema de alemanas con tocino, arroz meloso con calabaza que se acompaña con un corte de carne a las brasas; también se servirá una pechuga de pavo con salsa de arándanos y para el final, espera un pay de durazno con nuez. El menú será servido únicamente el 28 de noviembre, en el horario de la comida y la cena.

4. Catamundi

Para los amantes de la alta cocina y las experiencias gastronómicas personalizadas, Catamundi es una parada obligatoria. Este espacio, conocido por su tienda gourmet y su propuesta de cocina de autor, y este año también ofrecerá un menú de Thanksgiving diseñado para sorprender. Únicamente contarán con servicio para llevar, así que toma en cuenta el tiempo de anticipación para que tengas tu cena a tiempo. El plato principal es un rollo de pechuga de pavo; y como guarniciones, se acompaña con puré de camote, ejotes con maple y nueces y ensalada de bulbo de hinojo. También se incluye una pieza de pan de masa madre así como un pay de manzana. El menú está diseñado para compartir con 4 a 6 personas.

5. Hot Mamma’s Kitchen

Si buscas un ambiente más relajado pero igualmente delicioso, Hot Mamma’s Kitchen, en la colonia Roma, es la opción ideal. Este restaurante, famoso por dominar el pollo frito a la perfección. Con un sinfín de estilos y platillos donde brilla este pollo crujiente, este año ya hizo oficial el menú especial de Thanksgiving. Puedes pedirlo para llevar o consumir en restaurante, ambas opciones son acertadas. El menú mantiene las tiras crujientes de pollo estelares de la casa, aunque también puedes pedir la pechuga de pavo. Como acompañantes, se puede elegir entre macarrones con queso, elote dulce o puré.

6. Anatol

Finalmente, este restaurante no se podía quedar atrás dentro de las celebraciones de Thanksgiving en la CDMX. El chef Rodrigo del Valle tiene preparado un menú autentico de esta celebración. Con sabores y aromas de temporada, la cena de cuatro tiempos esta lista para consentir a tu paladar. La cena comienza con un aperitivo de salmón ahumado, seguido de una sopa de calabaza. La estrella del menú es una pechuga de pavo, acompañada de puré de camote, coles de bruselas caramelizadas y gravy con tocino crujiente. Esta cena incluye maridaje con vinos seleccionados cuidadosamente para potencializar todos los sabores.