5 lugares para comer falafel en la CDMX

1. Pat Patz

En primer lugar, si eres amante de la cocina libanesa, este puede convertirse en tu nuevo lugar favorito. Ya sea para comer o cenar, los platillos tradicionales de esta cocina son perfectos para acompañar una tarde o noche de películas. El falafel aquí lo puedes encontrar como opción de aperitivo durante las largas charlas con amigos. Pero si buscas un alimento más sustancioso, sin duda las estrellas del menú son los kebabs, donde una receta incluye como relleno 2 piezas de falafel, hummus y bobatel crujiente. Esta cocina es una excelente opción si en tu dieta no consumes productos de origen animal bien carne roja.

2. Falafeño

Otro restaurante especializado en falafel ofrece un menú corto, enfocado completamente en estas croquetas que han atrapado el paladar de muchos alrededor del mundo. Aquí los sirven en sándwich, dentro de pan pita, se acompañan con una ensalada fresca con pepino y jitomate. Además, puedes encontrar ensaladas que a las que puedes agregar falafel o coliflor. Y si quieres ahorrarte el trabajo de prepararlo en casa, tiene opciones congeladas, listas para freír en casa. Por otro lado, las recetas de hummus de la casa son una excelente opción para acompañar. Tienen opciones picantes con chile cuaresmeño, chipotle o tres chiles. Aunque también puedes optar por la receta original o una versión ligeramente dulce con betabel.

3. Adonis

Por otro lado, este lugar se especializa es cocina mediterránea y libanesa. Si bien estas cocinas comparten varios ingredientes, el uso en cada una es completamente diferente. Albergando así una verdadera y única experiencia gastronómica. El falafel puedes encontrarlo aquí en la sección de entradas, si bien funciona como un aperitivo, también puede ser una excelente opción de guarnición para compartir al centro. Asimismo, puedes optar por acompañar con jocoque fresco. Dentro de las especialidades de la cocina libanesa, encuentras hojas de parra, kibbe bola o bien, si quieres probar de todo un poco, la recomendación estrella es el plato libanés.

4. Alay Alay

Este concepto de restaurante ha fusionado lo mejor de la cocina de Medio Oriente con la cocina mexicana, dando lugar a un espacio único, donde encuentro tacos con rellenos de guisados tradicionales de esta parte del mundo. Si bien son sabores y recetas ajenas a nuestro paladar, la verdad es que han sido más que bien recibidos. Los tacos de falafel se mantienen dentro de los favoritos, y se puedes servir con pan pita o bien, con tortilla de maíz hechas a mano, toda una delicia. El menú se extiende también con platillos como hojas de parra, tacos de col y eftoyers.

5. El rey del falafel

Por último, también puedes encontrar este lugar que sin duda tiene gran historia en la CDMX. Abrió sus puertas en 1992 y enfoca su menú por completo en el falafel. Puedes pedirlo como más te guste, ya sea en versión kebab, es decir, las porciones de falafel forman parte del relleno de este pan árabe o bien, puedes pedirlo por separado. También está la opción de pedir una orden en plato, se acompaña con ensalada de jitomate, col y pepino. O bien, por orden únicamente para compartir y aderezar con diferentes salsas de la casa (tahine, hummus, tabule, etc). Pero sin duda la opción que más sorprende es la hamburguesa, pues es posible considerarla como una receta vegetariana de este clásico de la comida rápida.