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Noma anuncia que cerrará en 2024; el restaurante es “insostenible”

De acuerdo con René Redzepi, Noma se volvió insostenible como restaurante por varias razones. Te decimos aquí cuáles son las principales. Autor: Ollin Velasco.

La estrella de la Roma, mariscos del Golfo con toques de barrio

La Estrella de la Roma llega con los sabores del Golfo de México, ofreciendo antojitos del mar con el auténtico toque del barrio. Autor: Roxana Zepeda.

El restaurante que rinde homenaje a las cocinas mexicanas de manglares

Manglar busca reunir la diversidad de sabores de las cocinas regionales del país, en particular aquellas que se encuentran en la región de manglares. Autor: Roxana Zepeda.

Así es el festival de hamburguesas gigantes en The Palm

La temporada de hamburguesas gigantes llegó al restaurante The Palm durante todo el mes de octubre para deleitar a sus comensales. Autor: Roxana Zepeda.

Jueves de Tasting: la pizza Ramazzotti de Homie Pizza

En este Jueves de Tasting, pusimos a prueba las delicias de Homie Pizza. Probamos una de las opciones que más piden sus clientes y nos […] Autor: Gourmet de México.

Patagonia: cortes, empanadas y vinos argentinos en la CDMX

Desde Argentina, Patagonia llegó a la CDMX con un concepto que mezcla lo mimo cocina clásica gaucha con influencias italianas claras. Autor: Ollin Velasco.

Mux, auténtica cocina mexicana de investigación en la CDMX

A cargo de la chef Diana López, Mux demuestra que la cocina mexicana sabe mejor cuando se le conoce directamente desde la raíz. Autor: Ollin Velasco.

Rocasal, cocina internacional contemporánea que rinde tributo a los viajes

Al mando de la chef mexicana Atala Olmos, Rocasal, ubicado en San Ángel, rinde homenaje a distintos platillos del mundo a través de los viajes de la chef. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

7 Lugares poco comunes para conocer en Guanajuato

La capital de Guanajuato es bien conocida por sus grandes atractivos y sitios turísticos. Aquí algunos lugares poco comunes que deberás ver en esta ciudad. Autor: Roxana Zepeda.

Vaca Marina, la nueva terraza con cocina de mar y tierra en Oaxaca

En el corazón de Oaxaca, Vaca Marina es una terraza con una de las mejores vistas que promete convertirse en uno de los principales hotspots de esta ciudad. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
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