Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: verduras

5 consejos para pelar corazones de alcachofa correctamente

Estos consejos te ayudarán a conocer la forma adecuada para pelar corazones de alcachofa y así aprovechar al máximo esta verdura en la cocina Autor: Desiree Perea.

Usos y propiedades del calabacín y cómo cocinarlo

El calabacín es una verdura versátil y nutritiva que se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Autor: Roxana Zepeda.

Mitos y realidades sobre las verduras congeladas ¿son saludables?

La reputación de las verduras congeladas no es la mejor ¿son menos nutritivas que la versión fresca? Conoce los mitos y verdades que giran en torno a ellas Autor: Desiree Perea.

Taro, el tubérculo asiático de moda en todo el mundo

En helado, té y hasta en snack deshidratado, hoy podemos ver el taro como una verdura multifacética ¿Sabes del origen de este tubérculo? Aquí te contamos. Autor: Desiree Perea.

Propiedades y usos del pepino en la cocina y más allá de la gastronomía

Conoce un poco más acerca de las formas en que puede ser funcional el pepino en tu vida, dentro y fuera de la cocina durante esta temporada Autor: Desiree Perea.

¿Sabías que el color original de las zanahorias era morado?

¿Blanco, morado o naranja? Estos son los cambios que han sufrido zanahorias desde que surgieron. Esto es lo que sabemos de su origen y su cambio de color Autor: Desiree Perea.

4 tipos de calabaza que debes conocer

Dentro de los vegetales encontramos diferentes tipos de calabaza, estás 4 son las más comunes y populares en el mundo para la preparación de platillos. Autor: Gourmet de México.