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5 lugares donde comer enfrijoladas en la CDMX

Estas son nuestras recomendaciones de lugares en la Ciudad de México para deleitarte con unas deliciosas enfrijoladas, una receta clásica que no falla. Autor: Desiree Perea.

Hongo pata de pájaro, propiedades y formas de cocinarlo

Conoce todo sobre el hongo pata de pájaro, un hongo silvestre poco conocido pero lleno de sabor y beneficios que está disponible en esta temporada. Autor: Desiree Perea.

Qué es el hongo langosta y cómo puedes cocinarlo fácilmente

Descubre qué es el hongo langosta, un manjar vegetal con un sabor y textura únicos. Aprende cómo cocinarlo y aprovecharlo al máximo en casa. Autor: Desiree Perea.

Qué son los hongos clavitos y cómo usarlos en la cocina

Descubre qué son los hongos clavitos, sus propiedades y cómo utilizarlos en la cocina. Aprende a incorporarlos y dominarlos en tus recetas caseras. Autor: Desiree Perea.

Así es como se elabora el castacán y por qué es tan rico

Descubre cómo se elabora el delicioso castacán, una joya de la gastronomía yucateca. Aprende sobre su preparación y los secretos que lo hacen irresistible. Autor: Desiree Perea.

Así es la Luther burger, la peor comida estadounidense según TasteAtlas

Descubre la historia detrás de la Luther Burger, una peculir propuesta de hamburguesa que deja sin palabras por la extraña combinación de ingredientes. Autor: Desiree Perea.

Stromboli, la pizza enrollada que no nació en Italia

Descubre qué es el stromboli, un delicioso platillo italiano-americano. Conoce sobre su historia, ingredientes y por qué se ha convertido en un clásico. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es la técnica del espeto y para qué se usa?

Conoce a detalle la técnica del espeto, un método tradicional de asado con raíces en la costa mediterránea que enriquece el legado culinario español. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre chepil, chepiche y pipicha

Aprende las diferencias entre el chepil, chepiche y pipicha, tres hierbas tradicionales mexicanas que enriquecen la gastronomía con sus sabores únicos. Autor: Desiree Perea.

Torta hawaiana: todo un clásico de la gastronomía de la CDMX

Conoce sobre la anatomía de una de las favoritas en el centro del país. Así se presenta una torta hawaiana tradicional, sencilla pero con gran propuesta. Autor: Desiree Perea.