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5 tipos de leñas que se usan en la cocina tradicional mexicana
Le leña de algunos árboles mejora y resalta los sabores de ciertos alimentos. Descubre cuáles son las más utilizadas en la cocina mexicana.
Las 5 flores comestibles de origen mexicano más utilizadas
¿Sabías que en México hay registrados más de 100 tipos de flores comestibles? Te presentamos las 5 flores comestibles más utilizadas en la gastronomía.
Pan crujiente y casero. ¡Vuélvete un crack en panadería!
En este taller te revelarán los secretos en la panadería para lograr una corteza dura y crujiente, así como una miga esponjosa.
Surte la despensa: Mermeladas y conservas hechas por ti
Inicia el año con una buena reserva de mermeladas y conservas para evitar salir de casa al supermercado durante esta pandemia. En este taller te enseñan.
Panadería francesa que seduce, hornea el mejor croissant
¿Fan de la serie 'Emily in Paris'? En este taller de Panadería francesa te enseñan a preparar auténticos croissants, pain au chocolat y baguettes.
Alfajores argentinos, aprende sobre su origen y a prepararlos
Esta temporada invernal aprende a preparar dulces alfajores argentinos para tus reuniones y obsequios navideños en este taller de Santa Vida.
Deja de consumir quesos fail, aprende a prepararlos
Después de la polémica por los lácteos que salieron de circulación, este innovador taller te invita a preparar exquisitos quesos para tu consumo en casa.
Bebidas de Oaxaca, un libro que documenta 77 elíxires líquidos de un estado
Luego de un año de viaje, 77 bebidas tradicionales de Oaxaca vieron la luz a través de la lente de este fotógrafo de Ensenada.
¿Cuál es la diferencia entre salami y pepperoni?
El uso incorrecto de uno de estos términos podría provocar que termines comiendo pizza de vegetales en lugar de carnes frías