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¿Realmente es saludable la mantequilla de maní?

Sumar nuevos alimentos a nuestro plan alimenticio es una decisión que debe hacerse inteligentemente. En el mundo virtual, podemos encontrarnos con un sinfín de recomendaciones […] Autor: Desiree Perea.

Vinos mexicanos y su potencial para acompañar auténtico sushi japonés

Los vinos mexicanos no dejan de ganar terreno; y por más extraño que parezca, el sushi es uno de los alimentos que se beneficia de sus notas. Autor: Desiree Perea.

Jícama de leche y agua: así puedes saber cuál estás llevando a casa

Uno de los snacks naturales favoritos en México sin duda es la jícama. En los puestos de fruta fresca, es uno de los productos estrella; […] Autor: Desiree Perea.

Razones por las que deberías incluir harina de papa en tu alimentación

Te contamos sobre las super propiedades que hoy, está colocando a la harina de papa como una alternativa preferida en todo el mundo. Autor: Desiree Perea.

Errores al preparar tortillas de harina que hacen del proceso una pesadilla

Te contamos sobre los secretos detrás del proceso de preparar tortillas de harina caseras. Esta alternativa también es favorita en la cocina mexicana. Autor: Desiree Perea.

Dieta paleo: ¿en qué consiste y qué tan saludable es?

La dieta paleo es uno de los regímenes alimenticios milenarios que en la actualidad se mantiene vigente por los grandes beneficios que ofrece. Autor: Desiree Perea.

Dónde disfrutar de una buena sopa de lima en la CDMX

La sopa de lima se ha convertido en una de las sopas mexicanas favoritas a nivel nacional; y en la CDMX, encontrarla ya no es nada complicado. Autor: Desiree Perea.

¿Qué tan diferente es el caldo de huesos frente al fondo?

El caldo de huesos y el fondo hoy se reconocen como verdaderos tesoros líquidos pero, ¿qué los ha llevado a ganarse esta gran reputación? Autor: Desiree Perea.

Humitas: esta es la versión de tamales que se comparte en Sudamérica

Las humitas es uno de los platillos más importantes para el legado culinario sudamericano. La complejidad respalda el éxito de este histórico alimento. Autor: Desiree Perea.

Fettuccine al burro: esta es la versión original del fettuccine Alfredo

El fettuccine al burro se reconoce como la versión auténtica de una receta que hoy, lidera en la carta de un sinfín de restaurantes de cocina italiana. Autor: Desiree Perea.