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Esta repostería artesanal preparó seis especiales de temporada, desde las tradicionales galletas de jengibre hasta un pastel de ponche y blondies con salsa de arándanos Autor: Gourmet de México.
De la Francia del siglo XVI permanece la St. Honoré hecha con pasta de choux y la Tatìn que nació a finales de 1900 en el Hôtel Tatin.Autor: Gourmet de México.
Este galardón le fue entregado durante la ceremonia de premiación de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica, que se celebró en Buenos Aires, ArgentinaAutor: Gourmet de México.
El postre es para los japoneses un gusto equilibrado en donde el azúcar no es la protagonista y se busca despertar momentos profundos con simplezaAutor: Gourmet de México.
Si te gustan los postres grandes, este lugar es perfecto para ti: su famoso pastel Bruce, inspirado en Matilda, ha conquistado paladaresAutor: Gourmet de México.
Su colorido Birthday Cake es un clásico que seguro viste en Chef's Table: visitamos Milk Bar en Las Vegas y te contamos todo del proyecto de Christina Tosi.Autor: Gourmet de México.
Los pays más famosos de California estarán en la CDMX por sólo dos días. La PieTisserie llega con chocolate, durazno y ciruela, ¡no te la pierdas!Autor: Gourmet de México.
El famoso chef creó seis diseños distintos de paletas y helados inspirados en Stranger Things y dice que es "lo más extraño" que ha hecho. Autor: Gourmet de México.
