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Tag: Postres

La chef Sofía Cortina y la responsabilidad social en la repostería

La chef Sofía Cortina, propone la implementación de la responsabilidad social en la repostería para que así los postres sean saludables, frescos y justos. Autor: Pamela Trejo..

Mostachón, ¿qué es este pastelito norteño y cómo se prepara?

Hay muchos postres en la gastronomía mexicana, cada celebración es una oportunidad para conocer uno nuevo. Desde el norte del país, nos enseñaron a hacer […] Autor: Elisa Ortega.

NUA, una panadería del Edomex que nació gracias a la pandemia

Todos amamos un buen pan y más si es recién horneado. Hoy conoce a NUA Panadería, una dark kitchen en el Estado de México que amamos. Autor: Adi Zeitelberger.

Conoce y prepara los tradicionales muéganos tlaxcaltecas

Los muéganos son unos dulces mexicanos irresistibles. Esta receta tradicional tlaxcalteca tiene mucho significado y hoy te decimos cómo hacerla. Autor: Yulissa Arcos.

¿Qué son las cremitas poblanas y cómo hacerlas en casa?

Parecidas a la natilla española, las cremitas poblanas son un postre mexicano que no te puedes perder. Acá te contamos sobre su preparación e ingredientes. Autor: Yulissa Arcos.

Guía para comer como japonés en la CDMX. Parte 4

Te presentamos algunos de los postres de origen japonés más deliciosos en la cultura nipona. Come como un verdadero japonés con estas opciones en la CDMX. Autor: Ollin Velasco.

Buñuelo, el postre navideño que llegó a Mexico desde el norte de España

Aunque es todo un ícono dentro de la gastronomía mexicana, el buñuelo no surgió en México. Te contamos más sobre el origen de este delicioso postre. Autor: Scarlette Trejo.

Así fue el origen del pastel de cumpleaños en el mundo

De un ritual pagano a una tradición que se conserva aún en nuestros días, el pastel de cumpleaños ha simbolizado por miles de años un momento especial. Autor: Scarlette Trejo.

Mazamorra, el maíz hecho postre

Conoce más sobre la elaboración de este postre de apariencia similar al arroz con leche y elaborado principalmente en Venezuela y Colombia Autor: Marcela Díaz.

¡Dulzura arcoíris! Postres conmemorativos al mes del orgullo LGBT

Te recomendamos postres inspirados en la Marcha del Orgullo LGBTTTI, llenos de los colores del arcoíris, para que disfrutes en restaurantes o a domicilio Autor: Yulissa Arcos.