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La jericalla y el flan son dos postres tradicionales que por fuera se parecen mucho, sin embargo, dentro de sus ingredientes e historia tienen diferencias.Autor: Pamela Trejo..
El pastel Napoleón tiene muchas historias sobre su origen y distintas variantes en su elaboración; es uno de los postres más famosos de Rusia.Autor: Roxana Zepeda..
Colombia, México, Perú, Venezuela, Argentina… ¡Todos los sabores de Latam viven en el nuevo restaurante Tené, en San Miguel de Allende!Autor: Amílcar Olivares.
Las galletas de chispas de chocolate fueron una invención creada por Ruth Graves Wakefield, su receta original no llevaba chocolate.Autor: Pamela Trejo..
El cannoli es un postre muy tradicional en Italia, pero tiene un trasfondo erótico que viene desde los usos y costumbres de la antigua Grecia.Autor: Pamela Trejo..
Los minni de Santa Ágata son unos pastelitos que representan el busto de Santa Ágata, una joven mártir que sufrió una terribe tortura.Autor: Pamela Trejo..
El Rahat lokum es un bocadillo dulce de orígen árabe, hecho a partir de una base de almidón y azúcar. ¿Se te antoja con un café turco?Autor: Pamela Trejo..
La tarta Sacher es un postre de chocolate y mermelada de melocotón. Su historia surge a partir de una coincidencia que le tocó a un aprendiz de cocinero. Autor: Pamela Trejo..
Si pensabas que el mazapán solo es de cacahuate, debes conocer más sobre su origen y variedades mexicanas. ¿Sabías que es un dulce de monasterio?Autor: Yulissa Arcos.
