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Tag: Postres

Buttermilk: ¿qué es y cuál es su papel dentro de la cocina mundial?

Este es uno de los productos lácteos que se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos; pero, ¿qué hace que el buttermilk funcione tan bien? Autor: Desiree Perea.

Lugares en CDMX para tener una date de postres este 14 de febrero

Este año, sorprende a esa persona especial con una date de postres. La propuesta de cocina dulce en la CDMX no merece pasar desapercibida. Autor: Desiree Perea.

Popovers: esta es la versión estadounidense de un postre británico histórico

La versión original de este bocadillo viajó desde Reino Unido y una vez en Estados Unidos, se nombraron oficialmente como popovers. Autor: Desiree Perea.

El mejor flan del mundo nace de las manos de la chef mexicana Arantza Fuentes

¡México lo hace de nuevo! El innegable talento de la chef Arantxa Fuentes fue reconocido y hoy, ella prepara el mejor flan del mundo, nadie más. Autor: Desiree Perea.

Tarta Boysenberry: así es el postre más querido de California

Dentro del requisito universo de los postres, la tarta boysenberry se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la cocina dulce. Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son los mejores moldes para pay que merecen un lugar en casa?

Elegir entre el universo de moldes para pay es una decisión que no debe tomarse a la ligera. El diseño de cada uno apunta a un propósito específico. Autor: Desiree Perea.

Errores en el relleno de un pay horneado que debes evitar

Sorprender con un pay horneado en casa no tiene por qué convertirse en una pesadilla. Elegir y preparar el relleno adecuado requiere toda la atención. Autor: Desiree Perea.

Eton Mess: el legendario postre que es todo un desastre

Dentro del exquisito mundo de los postres internacionales, el Eton mess se ha ganado el reconocimiento mundial por su peculiar presentación. Autor: Desiree Perea.

Así son los 5 postres con fresa más pedidos a nivel mundial

Para muchos, esta es la fruta reina en la repostería. Te contamos sobre algunos de los postres con fresa más queridos (y exquisitos) en el mundo. Autor: Desiree Perea.

Estas son las 5 tartas frutales más populares en el mundo

Dentro de la categoría de postres, las tartas frutales son una opción popular a nivel mundial. Te contamos sobre las propuestas que han marcado la historia. Autor: Desiree Perea.