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Tag: panadería mexicana

Lugares con talleres para aprender a hacer pan de muerto en CDMX

Conoce los mejores talleres para aprender a hacer pan de muerto en CDMX. Domina el arte detrás de esta estrella de la panadería mexicana de temporada. Autor: Desiree Perea.

Panes mexicanos que no sabías que tienen un origen francés

Conoce sobre los panes mexicanos con un origen francés. Aprende cómo esta influencia ha dado forma a algunos de los panes más emblemáticos de México. Autor: Desiree Perea.

Coyotas, las empanadas dulces que puedes probar de Sonora

Estas empanadas dulces conforman parte importante de los postres en el norte del país. Te contamos sobre las características de las coyotas tradicionales. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es el birote de Jalisco y qué lo hace especial?

Un pan que puede presumir con orgullo el estado de Jalisco. Esta es la importancia que tiene el birote para la cocina tapatía. Autor: Desiree Perea.

Buñuelo, los ‘héroes sin capa’ contra la extinción del pan tradicional mexicano

Alentados por Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla, los hermanos González decidieron rendirle honor al pan tradicional mexicano con este proyecto. Autor: Ollin Velasco.