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Tag: panadería italiana

Panaderías en la CDMX para probar un panettone diferente

Este año, dale una oportunidad a un panettone diferente para cerrar la reunión con broche de oro. Estas panaderías son parada obligatoria este diciembre: Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el panettone artesanal es una pieza tan difícil de elaborar?

Conoce sobre el arduo trabajo detrás del panettone artesanal. Cada elemento, lo ha llevado a convertirse en una pieza icónica de la panadería italiana. Autor: Desiree Perea.

¿Qué características debe cumplir un panettone auténtico?

No cualquiera se atreve a preparar este icono de la panadería italiana. Conoce sobre los elementos que permiten reconocer a un panettone auténtico. Autor: Desiree Perea.

Focaccias en la CDMX: los spots en tendencia para degustar una estrella del pan italiano

Las focaccias rellenas son uno de los platillos en tendencia este 2025. Estos lugares, presumen recetas únicas con uno de los panes italianos favoritos. Autor: Desiree Perea.

Bomboloni, las ‘donas’ rellenas que conquistan en Italia

Descubre los secretos de los bomboloni, una de las grandes aportaciones que forma parte del amplio legado de la panadería italiana. Autor: Desiree Perea.

Sfogliatella: el pan dulce italiano con forma de cola de langosta

La sfogliatella es parte del importante legado del pan dulce italiano. Te contamos sobre su historia, técnica y evolución a lo largo de los años. Autor: Desiree Perea.

Así son panes navideños italianos que definen esta temporada

El pan navideño italiano es un universo lleno de aromas y sabores. Sus historias mantienen vigente el legado culinario que presume este país. Autor: Desiree Perea.

Ciabatta, el pan italiano que buscó evitar el dominio de la panadería francesa

Descubre todo sobre la ciabatta, el icónico pan italiano. Desde su origen hasta las características que lo diferencian de otras piezas internacionales. Autor: Desiree Perea.

Dónde comprar panettone tradicional en la CDMX

Si estás en busca del panettone perfecto, en estos lugares en la CDMX te esperan con productos frescos para no llegar con las manos vacías a tus reuniones. Autor: Desiree Perea.