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La "MASA MADRE" o "sourdough" es una de las técnicas para elaborar pan más antiguas que existe, se remonta a miles de años atrás. Descubre más aquí. Autor: Gourmet de México.
El goleador mexicano adora comer la tradicional mezcla de pan, carne, lechuga y aderezos. Además su esposa afirma que siempre se meta a la cocina. Autor: Gourmet de México.
¡Probamos los mejores Sándwiches de queso de Los Ángeles! Te platicamos nuestra experiencia y un poco de la historia de este alimento. Autor: Gourmet de México.
De una gastronomía muy, muy lejana, llega este rincón culinario para fanáticos de Star Wars, entres otros motivos, porque ofrecen una hamburguesa con forma de EwokAutor: Gourmet de México.
Los hot dogs nos han acompañado en diversos momentos de la vida desde nuestra infancia. Es tan común saborearlos que no nos dimos cuenta en […]Autor: Gourmet de México.
En febrero tuvimos la oportunidad de tomar el seminario de panadería con Pasitas de California en el Hotel Hyatt Regency de la mano de Didier Rosada y Juan Manuel Solarte.Autor: Gourmet de México.
Esa sensación de placer que sientes al cortar un pan por la mitad y percibir el aroma a mantequilla, solo te la da un deliciosos croissant.Autor: Gourmet de México.
La harina de trigo es la más conocida, pero no la única. Hay muchos tipos de harinas que puedes incorporar a tu cocina y aquí te decimos como sacarles provecho a la hora de cocinar.Autor: Gourmet de México.
¡Llegó el momento de demostrar cuánto sabes de panadería! Asocia estos panes internacionales con su tierra natal, y después lánzate a probarlos todosAutor: Gourmet de México.
