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Habrá venta de pan de muerto tradicional y variedades, como los rellenos o los de pulque. Además de actividades para niños y conferencias. Autor: Gourmet de México.
Este proyecto, muy mexicano y artístico, de la chef Martha Ortiz cuenta con cocina abierta, área de cafetería y dos espacios de sala diferentes entre sí. Autor: Gourmet de México.
Una preparación asiática que se ha popularizado en las calles del Centro de la CDMX, desde el original relleno de carne hasta los de forma de osito.Autor: Gourmet de México.
Ocho panes tradicionales de diferentes partes de México, como los chamucos de Aguascalientes o la Burras de Zacatlán de las Manzanas. Autor: Gourmet de México.
Irving Quiroz, chef panadero, nos compartió en un taller sus mejores tips y secretos de panadería para lograr siempre los mejores resultados.Autor: Gourmet de México.
Esta 35 edición contará con un restaurante en el que se ofrecerá un menú inspirado en el trigo y el pan. Y estará acompañado por un maridaje. Autor: Gourmet de México.
Cinco cafeterías en la colonia Nápoles, desde los pequeños locales que elaboran su propio pan, hasta reconocidad franquicias. Autor: Gourmet de México.
¿Sabes qué es el Selva Negra? Este postre alemán es un clásico por su combinación de chocolate y cereza, pero hay más delicias por descubrir.Autor: Gourmet de México.
Los postres franceses son los más famosos y exquisitos. Explora algunas de las creaciones menos conocidas pero igualmente fascinantes de la repostería galaAutor: Gourmet de México.
El olor a pan nos abraza, nos habla de confort, de que todo está bien. Costra es un proyecto fundado sobre el aprecio a un producto noble y quizá ese sea el secreto de su éxito Autor: Gourmet de México.
