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Pueden parecerte muy similares a simple vista, pero sus ingredientes y sus implicaciones culturales en Oaxaca sin duda son diferentes.Autor: Ollin Velasco.
Spoiler: no son difíciles de preparar, pero conseguirlas precisa de que les dediques una porción considerable de tu día y de tu paciencia.Autor: Ollin Velasco.
No hay forma de comerlo sin sentir que ha sido un verdadero alivio. El pan de yema es un reconfortante que arraiga con la cultura de Oaxaca. Autor: Ollin Velasco.
Pasteles, tartas de frutas, panes, galletas, mousse o merengues son el acompañamiento perfecto de esta bebida y para hacer un maridaje exitoso te compartimos algunos consejos.Autor: Primero Cafe.
¿Te gusta cocinar, pero no puedes comer huevo? aquí te dejamos algunas opciones para que prepares postres sin este ingrediente y aún así te queden deliciosos. Autor: Fernanda Hernández.
Descubre las bondades de la masa madre; la mejor aliada a la hora de hacer pan en casa. Aquí te dejamos los aciertos y errores más comunes. Autor: Fernanda Hernández.
