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Descubre los secretos de los bomboloni, una de las grandes aportaciones que forma parte del amplio legado de la panadería italiana.Autor: Desiree Perea.
La sfogliatella es parte del importante legado del pan dulce italiano. Te contamos sobre su historia, técnica y evolución a lo largo de los años. Autor: Desiree Perea.
Esta Rosca de Reyes es una de esas que no puedes dejar pasar esta temporada. Con unos muñequitos alternativos que son dignos para coleccionar.Autor: Desiree Perea.
Una buena dona no es fácil de encontrar. Estos son algunos lugares en la CDMX donde la donas son la estrella del menú. Clásicas, de temporada y monchosas.Autor: Desiree Perea.
El pan navideño italiano es un universo lleno de aromas y sabores. Sus historias mantienen vigente el legado culinario que presume este país.Autor: Desiree Perea.
Descubre el origen de los puerquitos de piloncillo, una pieza histórica dentro de la panadería tradicional mexicana que no deja de ser favorito.Autor: Desiree Perea.
Descubre las opciones de tés e infusiones para acompañar pan de muerto. Desde alternativas florales hasta especiadas, explora combinaciones irresistibles.Autor: Desiree Perea.
Descubre el zeppole, la deliciosa versión italiana de las donas. Conoce su historia, cómo se preparan y las mejores versiones de este postre tradicional.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre los panes mexicanos con un origen francés. Aprende cómo esta influencia ha dado forma a algunos de los panes más emblemáticos de México.Autor: Desiree Perea.
Conoce estas panaderías donde pueden encontrar chocolatines recién horneados todos los días. Con un dorado perfecto y textura crujiente. Autor: Desiree Perea.
