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No cualquiera se atreve a preparar este icono de la panadería italiana. Conoce sobre los elementos que permiten reconocer a un panettone auténtico.Autor: Desiree Perea.
¡Prepara tu canasta! La Feria del Pan en CDMX con más de 40 expositores ya tiene fecha y lugar, toma nota para adentrarte en un paraíso irresistible.Autor: Desiree Perea.
Al visitar Tecate, visitar esta panadería mexicana es una parada obligada. Si, es tan icónica que ya es considerada un importante punto turístico.Autor: Desiree Perea.
¿Dulce y salado en un mismo plato? Si y esta combinación es cada vez más común. Te contamos sobre la extraña anatomía de una auténtica bomba veracruzana.Autor: Desiree Perea.
Las cafeterías en la CDMX están listas para protegerte de la lluvia. Déjate consentir por la atractiva propuesta gastronómica de estos acogedores lugares. Autor: Desiree Perea.
La lluvia no tiene por qué arruinar tu día y el pan dulce es el acompañante perfecto. Estos son nuestros lugares favoritos para disfrutar de piezas frescas.Autor: Desiree Perea.
Descubre la fascinante historia detrás del icónico agujero de las donas. ¿Fue una decisión práctica o un atinado accidente culinario?Autor: Desiree Perea.
Descubre los secretos de los bomboloni, una de las grandes aportaciones que forma parte del amplio legado de la panadería italiana.Autor: Desiree Perea.
La sfogliatella es parte del importante legado del pan dulce italiano. Te contamos sobre su historia, técnica y evolución a lo largo de los años. Autor: Desiree Perea.
Esta Rosca de Reyes es una de esas que no puedes dejar pasar esta temporada. Con unos muñequitos alternativos que son dignos para coleccionar.Autor: Desiree Perea.
